Una mujer de 50 años vivió bajo las críticas de sus médicos durante años antes de que le diagnosticaran el síndrome de autocervecería, una rara enfermedad en la que los intestinos producen alcohol.
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La residente de Toronto explicó sus síntomas a CNN: aliento con olor a alcohol, mareos, desorientación y debilidad. Sin embargo, nunca consumió una sola gota de alcohol.
Una mañana, mientras preparaba el almuerzo para sus hijos, incluso perdió el conocimiento antes de desplomarse. Se golpeó la cabeza contra la encimera de la cocina.
Pasaron casi dos años antes de que un médico creyera la historia de la mujer y su marido. “Visitó una y otra vez a su médico de cabecera, además de acudir siete veces a urgencias”, explicó la DD Rahel Zewude, especialista en enfermedades infecciosas de la Universidad de Toronto, a los medios estadounidenses.
Añadió que la religión no le permitía a la mujer consumir alcohol y que su marido había controlado su consumo.
En la séptima visita a urgencias, un médico finalmente estableció la conexión entre su situación y el síndrome de la autocervecería.
Una enfermedad poco reconocida
Este caso extremadamente raro consiste en bacterias y hongos presentes en el tracto gastrointestinal. Estos transforman los carbohidratos contenidos en los alimentos cotidianos en etanol. Su sistema convirtió casi todos los carbohidratos que ingería en alcohol, afirmó D.D Zewude.
Por tanto, la torontoniana nunca había mentido a sus médicos.
El nivel de alcohol en su organismo podría haber estado entre 30 y 62 milimoles por litro. Según D.D Sin embargo, la norma se fija en dos milimoles por litro. Un número tan alto como 62 podría ser peligroso para la salud o incluso fatal, dijo Barbara Cordell, presidenta del grupo de derechos humanos llamado Información e investigación sobre el síndrome de la autocervecería.
La mujer sigue siendo muy funcional en sus tareas diarias, a pesar de su nivel de alcohol a veces muy alto.
“No es tan raro como crees, es [juste] poco diagnosticado, argumentó la señora Cordell. Muchas personas caminan sintiéndose confusas o confusas y simplemente piensan que están cansadas, cuando tal vez estén fermentando alcohol”.
