Está bien documentado que los arándanos y las bayas están asociados con múltiples beneficios para la salud, particularmente debido a su alto contenido de polifenoles, en forma de taninos. Estas bayas también contienen altas concentraciones de oligosacáridos, pequeñas fibras que se cree que contribuyen a su bioactividad.
Esta nueva investigación destaca principalmente una eficacia formidable, en muy poco tiempo:
4 días de uso son suficientes para activar estos beneficios.
El estudio Se lleva a cabo con una cuarentena de participantes invitados a consumir un suplemento de arándano en forma de cápsulas dos veces al día, por la mañana y por la noche, lo que equivale a ingerir 60 gramos de bayas frescas. Al inicio del experimento y después de cuatro días, se recogieron muestras de plasma, orina y heces de los participantes para su análisis. Estos análisis revelan que los polifenoles y oligosacáridos presentes en el extracto de arándano fortalecen el género Bifidobacterium, ya asociado con un riesgo reducido de diabetes y enfermedades cardiometabólicas. “Normalmente, estas bacterias se estimulan con el consumo de fibra dietética. Observamos el mismo efecto con el extracto de arándano a una dosis casi 20 veces menor”, subraya el autor principal, Jacob Lessard-Lord, investigador del Instituto de Nutrición y Alimentos Funcionales de la Universidad Laval (INAF). Precisamente,
- Los extractos de arándano fortalecen el género. bifidobacteria ;
- Los extractos de arándano también estimulan las bacterias. Akkermansia muciniphilaque juega un papel importante en la mucosa intestinal, ayuda a reducir la inflamación y fortalecer la barrera intestinal;
- es decir, contra muchos de los efectos nocivos de una dieta occidental, que “altera la microbiota, provoca inflamación de las mucosas y compromete la salud”.integridad de la barrera intestinal y favorece la aparición y progresión de la inflamación y enfermedades metabólicas”;
- este efecto ya se nota después de sólo 4 días de suplementación.
- Los extractos de arándano ayudan a contener la inflamación que puede resultar de una mala alimentación y eliminan el riesgo de varias enfermedades crónicas, incluidas la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
En conclusión, consumido como parte de una dieta equilibrada., los extractos de arándano pueden controlar la vía inflamatoria y mejorar el pronóstico de las enfermedades crónicas. Al estimular las bacterias Akkermansia muciniphila y Bifidobacterium, la microbiota se regenera y recrea un ambiente antiinflamatorio y saludable. Esto tiene el efecto de fortalecer las conexiones entre las células de la barrera intestinal, lo que restablece su integridad.
El equipo continúa investigando los efectos a largo plazo de estos suplementos. De hecho, aunque los extractos ejercieron un efecto beneficioso en todos los participantes, existe una gran variabilidad en las respuestas a la suplementación. Por lo tanto, será necesario que futuras investigaciones identifiquen las firmas de la microbiota que responden mejor a los suplementos.
