El pimiento morrón es un alimento que tiene muchos beneficios para la salud. Algunos afirman que también sería un aliado para adelgazar. Y ? Te lo explicaremos todo.
¿Por qué el pimiento podría ayudarte a perder peso?
A la parrilla, en sopas o ensaladas, los pimientos son fáciles de cocinar. Naturalmente rico en agua, también tiene muchos nutrientes como potasio, vitamina C, fósforo, magnesio, etc. El nivel de carbohidratos es muy bajo tanto en el pimiento crudo como en el cocido.
Es por eso que a esta verdura se la suele denominar un aliado para perder peso. De hecho, es fBajo en calorías y ayuda a mantener un peso saludable.. Su riqueza en fibra también es una ventaja porque ayuda a la digestión, la saciedad y la regulación del azúcar en sangre.
Sin embargo, recuerda que un solo ingrediente no ayuda a adelgazar. Lo importante es mantener una dieta sana, equilibrada y variada.
Reducir la pérdida de memoria y la anemia: otros beneficios de la pimienta
Además de ser deliciosos y poder incluirse en multitud de recetas, los pimientos también tienen muchos beneficios para la salud.
Así, sería:
- Reducir el riesgo de cataratas y degeneración macular. De hecho, esta verdura es particularmente rica en carotenoides y vitamina C, conocida por su función protectora;
- Reducir el riesgo de anemia. Los pimientos aportan un poco de hierro pero también son ricos en vitamina C. Esto aumenta la absorción de hierro en el intestino;
- Protegen frente a determinadas enfermedades crónicas gracias a su riqueza en antioxidantes ;
- Retrasar la pérdida de memoria relacionada con la edad. Algunos compuestos de la pimienta parecen inhibir una enzima relacionada con la enfermedad de Alzheimer;
- Controle el nivel de azúcar en la sangre. Esto ayuda a reducir el riesgo de diabetes. Todavía se están realizando estudios sobre este tema.
Los pimientos parecen ser un alimento perfecto que no deberías dudar en incorporar a tus recetas. Pero tenga cuidado, algunas personas digieren muy mal esta verdura y pueden provocar acidez de estómago.
Si tiene alguna duda, no dude en consultar a su médico.
