LO ESENCIAL
- Los refrescos, azucarados o edulcorados, aumentan el riesgo de sufrir un ictus en un 22%, mientras que los zumos de frutas industriales aumentan el riesgo de ictus hemorrágico en un 37%, especialmente en mujeres.
- El café consumido en exceso (más de 4 tazas al día) también aumenta este riesgo en un 37%. Por otro lado, el té negro y el verde, consumidos sin leche, reducen significativamente los riesgos.
- “Aunque la hipertensión sigue siendo el principal factor de riesgo, nuestro estilo de vida, incluida nuestra elección de bebidas, puede influir significativamente en la salud de nuestro cerebro”, resumen los investigadores.
Beber regularmente refrescos, zumos de frutas o café podría aumentar considerablemente el riesgo de sufrir un ictus, que representa la tercera causa de muerte en Francia. Así lo afirma un nuevo estudio del proyecto INTERSTROKE, uno de los mayores estudios internacionales sobre factores de riesgo de accidente cerebrovascular, realizado por un equipo de investigadores de la Universidad de Galway y la Universidad McMaster, en Canadá.
Para llegar a esta conclusión, los científicos examinaron los hábitos de consumo de casi 27.000 personas en 27 países, la mitad de las cuales había sufrido un primer derrame cerebral. Sus resultados, publicados en las revistas Diario de accidente cerebrovascular y Revista internacional de accidentes cerebrovasculares, Destacar el impacto negativo de estas bebidas en nuestra salud cerebral.
Los refrescos y los jugos de frutas concentrados aumentan el riesgo de sufrir un derrame cerebral
El estudio revela que los refrescos, ya sean endulzados o “cero”, es decir endulzados artificialmente con edulcorantes, aumentan el riesgo de sufrir un ictus en un 22%. El aumento es aún más marcado entre los consumidores habituales (dos o más por día). “Cuantos más refrescos consume una persona, mayor es el riesgo de sufrir un derrame cerebral. dice el profesor Andrew Smyth, coautor del estudio, en un comunicado de prensa. Como médico, recomiendo encarecidamente reducir el consumo de refrescos y jugos de frutas y centrarse en el agua”.
Los zumos de frutas, a menudo considerados una alternativa saludable, tampoco son seguros. Las bebidas elaboradas con concentrados, con alto contenido de azúcares añadidos, aumentan el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular hemorrágico en un 37%, un riesgo que se triplica con dos tragos al día, especialmente en las mujeres. “No todos los jugos de frutas son iguales. Los zumos recién exprimidos probablemente aporten más beneficios”aunque sigan siendo demasiado dulces, advierte el investigador.
Para preservar el cerebro, cuidado con el exceso de café
Los refrescos y los jugos concentrados no son las únicas bebidas perjudiciales para nuestro cerebro. Según el estudio, el consumo excesivo de café (más de cuatro tazas al día) aumenta el riesgo de sufrir un ictus en un 37%, mientras que cantidades moderadas no tienen ningún efecto perceptible. Por otro lado, el té, especialmente el negro y el verde, reduce este riesgo: beber de tres a cuatro tazas al día de té negro o verde reduce el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en un 29% y un 27% respectivamente. Sin embargo, tenga en cuenta que agregar leche al té podría anular estos beneficios al reducir la acción de los antioxidantes presentes en la bebida.
“Si bien la hipertensión sigue siendo el principal factor de riesgo, nuestro estilo de vida, incluida nuestra elección de bebidas, puede influir significativamente en la salud de nuestro cerebro”.resumen los investigadores. Entonces, para saciar tu sed y proteger tu cerebro, ¿por qué no optar por un vaso de agua o té verde en lugar de otra lata de refresco o una taza de café?
