EL comida enlatada son muy prácticos, pero tendemos a pensar que no sirven para salud. ¡Y estamos equivocados! De hecho, algunos incluso se conservarían mucho mejor que cuando se comen. costos.
Éste es particularmente el caso de la tomate. Sí, en realidad sería mejor consumir esta verdura enlatada que fresca. De esta manera podríamos aprovechar al máximo nuestra ganancias e incluso sus beneficios adicionales, en comparación con el tomate fresco.
¿Por qué preferir los alimentos enlatados?
EL tomates enlatados Por lo tanto, no son una solución rápida y práctica cuando no se tiene tiempo ni tomates frescos a mano. Sí, como dice el Dr. Karan Raj en TikTok, los tomates enlatados en realidad tienen mucha nutrientes esenciales. En un vídeo explica que los tomates enlatados son un la mejor fuente de antioxidantes, incluidos los licopenos, como tomates frescos. EL licopenos También ayudan a combatir el envejecimiento prematuro e incluso reducen el riesgo de ciertos cánceres.
Pero eso no es todo ! De hecho, los tomates en conserva también son más ventajosos en cuanto al contenido de minerales. Es gracias a su proceso de cocción y conservación, que suaviza las paredes de los tomates, lo que facilitará la absorción de nutrientes como hierro o calcio en el cuerpo.
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Por otra parte, el tomates frescos generalmente contienen más de vitamina A que los enlatados. Lo ideal, en realidad, es alternar los dos tipos. De esta forma disfrutarás de todos los beneficios del tomate.
Así que ya no te sientas culpable por comprar tomates enlatados, ¡son buenos para la salud!
