¿Sabías que el desayuno es la comida más importante del día? Si es así, asegúrese de no omitirlo nunca.
Según una investigación realizada por la Universidad de Harvard, debes centrarte en alimentos con un índice glucémico bajo.
Monique Tello, doctora y directora de investigación del MGH DGM Estilo de Vida Saludable, ofrece 3 ingredientes esenciales para un desayunocomida energía.
Pan integral tostado o pan de centeno
Por un desayuno equilibrado, opte por el pan centeno tostado. Es una fuente de carbohidratos complejos y se digiere más lentamente, lo que ayuda a prevenir picos de azúcar en sangre. Rico en fibra, este pan favorece la saciedad y una digestión más lenta. Solo cómelo con mantequilla o aguacate. Omita las mermeladas, las cremas para untar o la miel para disfrutar de una opción saludable y deliciosa.
Avena
La avena, rica en nutrientes esenciales, es la forma perfecta de empezar el día. Gracias a su bajo índice glucémico, estos cereales favorecen una liberación estable de energía. Muy abundante, se puede adornar con fruta fresca o nueces para obtener una opción nutritiva y equilibrada. ¡Para una explosión de sabores, personalízalo según tus gustos!
yogures naturales
Con su alto contenido en proteínas, el yogur natural constituye un desayuno sano, ligero y rápido. Elija versiones sin sabor para evitar productos demasiado procesados. Este equilibrio nutricional contribuye a la saciedad, la estabilidad glucémica y ofrece probióticos beneficiosos para la microbiota.
