Aquí se trata de un lugar evidentemente especializado: sólo el nombre, no te equivocarás. Y también puedes sentirlo en el fluir del joven que te atiende, que aquí es serio. No es un plato para tomar entre dos kebabs y tres hamburguesas como en el primer intento. Este hombre, con la salchicha en las manos, sabe lo que hace.
Primero, corta el trozo de carne reconstituida directamente en tu pequeña caja de cartón (reciclada). Luego lo cubre con cúrcuma, antes de pasar a una salsa de tomate que evita ser demasiado agridulce. En el proceso, devuelve otra especia que sale de un recipiente que no tiene etiqueta, solo para mantener un poco de misterio. Luego le toca el turno al curry final que queda bien. ¡Espléndido!
Para empeorar las cosas, las patatas fritas están calientes. Eso sí, no es casero, no te excedas. Pero quedan lo más crujientes posible y, sobre todo, espolvoreados con este pequeño condimento mágico que marca la diferencia cada vez que pasas el Sariné. Ah, los recuerdos de viajes a Langnau o Langenthal que vuelven, cuando llega el momento de llevarse las patatas a la boca…
En este restaurante tenemos la posibilidad de elegir armas. Tres tipos de salchichas pueden terminar en el lugar correcto cuando honras tu presencia en Curry 61. Aún no estamos a punto de caer estúpidamente en la producción vegana, inevitablemente en lo más alto de la lista en esta ciudad con cierto potencial bohemio. Además, aquí todo es orgánico, nos lo aseguran.
Yo tomé la berlinesa básica, pero no estoy a salvo de dejarme tentar por un trago de Thuringer Rostbratwurst, uno de estos cuatro. Por menos de seis euros, ¿qué pide la gente?
Fue un trabajo muy bueno y pude ir, lleno, a seguir trabajando con muchas calorías para quemar. Sí, porque probablemente te burlas de estos escritos. Pero entre las salchichas y las cerillas, ¡he hecho una media de más de 20.000 pasos desde que llegué a Alemania! Entonces, antes o después del ejercicio, la currywurst brinda mucho consuelo.
Bueno, sólo más tarde me di cuenta de que en la esquina de la Orianenburger Strasse había otro consuelo. Éste sigue siendo sobre la salchicha, pero es mucho más caro.
Salchicha: ⭐️⭐️⭐️
Salsa: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Soporte/relación calidad-precio: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Estilo general: ⭐️⭐️⭐️
Ambiente general del establecimiento: ⭐️⭐️⭐️
