La Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria descubrió el miércoles una granja avícola en la región de Lotbinière afectada por la gripe aviar. La manada infectada procede de una granja de patos.
El presidente de los avicultores de Quebec se muestra preocupado, pero no sorprendido.
La primavera y el otoño son las dos estaciones más propicias para la propagación del virus porque las aves migratorias viajan grandes distancias con la enfermedad.
explica Benoît Fontaine.
Los avicultores despliegan medidas de bioseguridad durante todo el año y están llamados a reforzarlas en estas circunstancias de propagación del virus.
Este es el tercer brote reportado este mes en Quebec. Los otros dos lugares infectados se encuentran en Montérégie, en el sector de Carignan y en Sainte-Hélène-de-Bagot.
el pato golpeo
La manada infectada procede de una granja comercial y afecta principalmente a los patos, según Jean-Pierre Vaillancourt, profesor de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Montreal. El pato es la especie de ave más susceptible a la gripe aviar junto con el pavo.
“Es preocupante porque demuestra que el virus todavía está muy presente en el medio ambiente, pero no es una sorpresa porque actualmente hay muchas fuentes de contaminación en Columbia Británica”, explica Vaillancourt.
Según el experto, sin embargo, hay que esperar a los resultados de los análisis de las muestras enviadas al laboratorio de la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA) en Winnipeg. Estos establecerán si se trata de casos de baja o alta patogenicidad, lo que determinará si habrá que sacrificar a todo el rebaño.
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La gripe aviar se está extendiendo por todo el mundo, advierte el Gobierno de Canadá.
Foto: AFP/Gaizka Iroz
Pierre Vaillancourt es tranquilizador: el consumo de aves de corral no supone ningún riesgo de enfermedad. Más bien, el hombre puede quedar expuesto al virus al estar en estrecho contacto con aves infectadas o con su entorno, añade.
En 2022, se detectaron cuatro casos de gripe aviar en Saint-Gabriel-de-Valcartier, que obligaron al sacrificio de 6.400 aves.
Desde el 1 de septiembre de 2023, elACIA informa que 950.000 aves han sido infectadas en Quebec.
