La iniciativa alimentaria fue presentada el 16 de agosto de 2024 tras recoger 112.736 firmas válidas. En particular, pide que el sector agroalimentario se centre más en la producción y el consumo de alimentos de origen vegetal que en productos de origen animal. También prevé reforzar la seguridad alimentaria aumentando la tasa neta de autosuficiencia, que debe pasar del actual 46% a al menos el 70%.
La iniciativa exige además que se garantice la preservación de la biodiversidad y la fertilidad del suelo, así como una cantidad suficiente de agua potable; finalmente, no se deberán superar los valores máximos fijados en los objetivos medioambientales para la agricultura (OEA) para la aportación de fertilizantes y elementos fertilizantes al medio ambiente. Los objetivos deberán alcanzarse en un plazo de diez años desde la aceptación de la iniciativa.
El Consejo Federal tomó la decisión el 13 de noviembre de rechazar esta iniciativa, cuyo título completo es “Por alimentos seguros: mediante el fortalecimiento de la producción autóctona sostenible, más alimentos de origen vegetal y agua potable”. Considera que los objetivos de la iniciativa alimentaria no se pueden alcanzar en los plazos fijados por la misma, comunicó hoy.
Esto se aplica especialmente al aumento de la tasa bruta de autosuficiencia, que debe aumentar hasta el 70 % en un plazo de diez años, respetando al mismo tiempo los objetivos medioambientales para la agricultura. Una transformación de este tipo del sistema alimentario de Suiza sólo es posible mediante importantes intervenciones estatales en la producción y el consumo de alimentos. Dado que también existe una base constitucional suficiente para desarrollar la política agrícola en la dirección de los objetivos de la iniciativa, el Consejo Federal recomienda rechazar la iniciativa sin una contrapropuesta directa o indirecta.
Antes de presentar la iniciativa alimentaria, el Parlamento ya había encargado al Consejo Federal desarrollar la política agrícola actual, siguiendo un enfoque global que integre, además de a los agricultores, a todo el sistema alimentario. Así, el Consejo Federal elaborará un proyecto de ley sobre el futuro desarrollo de la política agrícola a partir de 2030 (PA30+), que probablemente someterá a consulta en el segundo semestre de 2026.
Como parte del PA30+, el Consejo Federal propondrá medidas para fortalecer la creación de valor en el sector agroalimentario y para alivio administrativo para las operaciones agrícolas. El PA30+ también responderá a las principales demandas de la iniciativa, como fortalecer la seguridad alimentaria y reducir la huella ecológica del sector agroalimentario. De este modo, el Consejo Federal establecerá objetivos alcanzables y un calendario realista.
