Si bien el foie gras sigue siendo uno de los productos estrella de las fiestas de fin de año, un producto comercializado por Leclerc es objeto de una retirada masiva en toda Francia. En una ficha informativa publicada el pasado viernes por Rappel conso, el gigante de la gran distribución alerta sobre un bloque de foie gras de pato de la marca Delpeyrat, potencialmente contaminado con listeria monocytogenes (agente responsable de la listeriosis).
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Se trata de un bloque de foie gras de pato procedente del Sudoeste, envasado al vacío, con un peso de 540 g. El producto, vendido el 12 de diciembre por Leclerc, lleva la siguiente marca sanitaria: FR 40-281-001-CE.
Síntomas a tener en cuenta
“Las personas que hayan consumido los “productos” mencionados y que presenten fiebre, aislada o acompañada de dolores de cabeza y dolores corporales, están invitadas a consultar a su médico”, indica Rappel conso. La listeriosis es una enfermedad potencialmente grave, con un período de incubación de hasta ocho semanas.
Por ello se recomienda no presentar foie gras en la mesa en Navidad y devolverlo a la tienda. Está previsto un reembolso del producto. Para cualquier consulta, puede comunicarse al 0.800.710.641.
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