Una panadería vegana en Long Island, Nueva York, ha “retirado voluntariamente” algunos de sus productos. Según se informa, el establecimiento también se encuentra en medio de una investigación por supuestamente intentar hacer pasar un donut de Dunkin’s Donuts como uno de sus pasteles.
“El higo salado trabaja en colaboración con [nous] y está retirando voluntariamente sus productos horneados manufacturados por precaución debido a un posible alérgeno de trigo, soja y/o gluten de leche no declarado que puede aparecer en sus productos horneados”, dijo el Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York en. una liberación.
Según los informes, el propietario de la panadería “The Savory Figure”, Michell Siriani, fue arrestado por un tendero vegano después de que este último encontrara un donut sospechoso mezclado con otros productos en una entrega reciente, informó el “New York Post”.
“Estoy convencido de que nunca haría pasar un donut Dunkin como sin gluten o vegano”, dijo Siriani al medio de noticias local “News12 Long Island”.
Por su parte, CindySnacks –el tendero que denunció a la panadería– no quedó convencido por los argumentos del panadero y decidió probar el producto. Según el resultado compartido en Instagram, se detectó una elevada cantidad de gluten.
“Dado este logotipo reconocible, sólo podemos suponer de dónde provienen realmente estos donuts y qué otros ingredientes podrían contener”, dijo John, copropietario de la tienda de comestibles veganos, quien dice estar “mortificado” por la posibilidad de haber vendido productos alergénicos. productos a los clientes.
Por su parte, Michelle Siriani afirmó no haber tenido multas hasta el momento. “Implementaremos un nuevo sistema de etiquetado que protegerá a nuestros clientes de los alérgenos y la contaminación cruzada, y a nosotros mismos de la manipulación del producto y cualquier incidente futuro”, añadió.
