La destrucción de dos millones de botellas de la marca de agua con gas Perrier, filial de Nestlé, tras el descubrimiento de bacterias de “origen fecal” se llevó a cabo a petición de los servicios estatales, informó el jueves la dirección general de Sanidad (DGS). .
Nestlé Waters France, filial del líder mundial de la industria alimentaria, anunció el miércoles a la AFP que, “por precaución”, destruyó “varios lotes” de la marca Perrier, el equivalente a “varios centenares de palés” entregados habitualmente. en el almacén.
“Ante la incertidumbre sobre los riesgos para la salud relacionados con la calidad del agua mineral natural y a propuesta del director general de ARS Occitania, el prefecto del Gard pidió al operador” en aplicación del código de salud pública “que destruyera todos productos procedentes de lotes de agua mineral natural fabricados en la línea en cuestión durante el período del 10 al 14 de marzo”, explica la DGS en un documento enviado a la AFP.
Tratamientos prohibidos
En un decreto del 19 de abril consultado el miércoles por la AFP, el prefecto de Gard había advertido a la empresa que “suspenda inmediatamente” el funcionamiento de una de sus captaciones de agua en Vergèze, cerca de Nimes.
Se indicó que esta cuenca “presentó un episodio de contaminación desde el 10 de marzo de 2024 y durante varios días por gérmenes que presenciaron contaminación de origen fecal”, como E. coli.
El productor de minerales, también propietario en Francia de las marcas Vittel, Contrex y Hépar, cuyos orígenes están situados en los Vosgos, se encuentra bajo presión desde finales de enero, cuando admitió públicamente haber utilizado tratamientos prohibidos para el agua mineral (desinfección por rayos UV). lámpara, en particular filtración con carbón activado), para garantizar un consumo sin riesgos.
Cuencas “no conformes”
Tras el refuerzo del control y la vigilancia sanitaria, en los Vosgos y en el Gard se cerraron o desclasificaron como “agua potabilizada mediante tratamiento” captaciones de agua mineral natural “no conformes”, explica también la DGS de la AFP.
“Antes de estos cierres, estas cuencas eran tratadas de manera fraudulenta por parte del operador. La verificación de los criterios de calidad microbiológicos y químicos se llevó a cabo después de los tratamientos prohibidos, ya que el operador los ocultó”, continúa la DGS.
