PAUL Maroc celebró sus 25 años de existencia durante un prestigioso evento en Villa Zevaco en Casablanca, en presencia de importantes personalidades del mundo culinario marroquí.
Desde su llegada a Rabat en 1998, PAUL se ha convertido en una auténtica institución, fusionando el arte de vivir francés con la hospitalidad marroquí. Pionero, PAUL introdujo el concepto de “panadería-café” en Marruecos, ofreciendo espacios elegantes y acogedores. Este concepto sedujo primero a los clientes de la villa Rabat Agdal y luego se extendió a Casablanca con la magnífica Villa Zevaco, cuidadosamente restaurada para preservar su encanto arquitectónico de los años cincuenta. Hoy, PAUL está presente en 7 ciudades importantes de Marruecos.
Mehdi Bahraoui Jazouli, fundador y director general del grupo Delior, que introdujo a PAUL en Marruecos, declaró: “Estamos orgullosos de haber hecho de PAUL la marca francesa más marroquí: una sutil mezcla de refinamiento y convivencia, con un espíritu pionero, fuerte y comprometido. ”.
La autenticidad de PAUL se refleja en sus productos de calidad, como su pan artesanal. Los chefs marroquíes también han añadido su toque personal con creaciones icónicas como “Le Royal”, apreciada por generaciones de clientes.
Para conmemorar este 25 aniversario, PAUL Maroc destaca a la generación más joven colaborando con el artista Wiam Azhar, de 25 años, quien reinterpretó el diseño de un postre exclusivo. Esta iniciativa demuestra el compromiso de PAUL con la creatividad local.
Wiam Azhar comentó: “Crecí con PAUL en Marruecos y estoy feliz de compartir mi visión de este universo a través de mi arte. Imaginé un monograma que sea a la vez elegante y atemporal y que conecte dos culturas”.
PAUL también lanza al mercado pan de escanda ecológico, cultivado de forma sostenible en colaboración con la cooperativa Ariaf AL Kissane, valorizando así los ingredientes locales.
Además, la marca está fortaleciendo su presencia digital con una nueva aplicación fácil de usar, que integra funciones como Wallet y un programa de fidelización.
De cara al futuro, PAUL prevé abrir 10 nuevos puntos de venta de aquí a 2028, hasta llegar a un total de 35 en 7 ciudades, sin dejar de combinar placer gustativo y nutrición responsable.
