Berna (awp/ats) – La chocolatera Camille Bloch anunció un aumento de poco más del 10% en el precio de sus productos. El director de la empresa justifica esta medida por la explosión del precio del cacao.
“Las fluctuaciones de precios en los últimos tiempos han sido tan extremas que no podemos evitar repercutir parte de los costes adicionales a los clientes”, explica Daniel Bloch en una entrevista con el periódico SonntagsZeitung el domingo.
“Estamos aumentando nuestros precios en dos etapas, un poco más del 10% en total”, explica el director de la empresa que emplea a unas 180 personas en Courtelary, en el Jura bernés.
Ante el aumento de las materias primas, Camille Bloch indicó en abril que había intentado aplazar el plazo para una subida de precios lo más posible, pero que ahora tenía que resolverlo, como los demás productores.
Entonces Nuts no se impuso
Los dos productos estrella de la empresa, el Ragusa y el Torino, representan alrededor del 80% de las ventas. Esta situación no va a cambiar desde que Daniel Bloch aclaró al SonntagsZeitung que la nueva marca de chocolate que había lanzado con ambición, So Nuts, no estaba teniendo el éxito esperado.
“Hemos ido demasiado lejos y vamos a hacer retroceder el tiempo en So Nuts para que Ragusa y Torino vuelvan a estar en primer plano. Como pequeño fabricante, es prácticamente imposible dar a conocer una nueva marca lo suficientemente rápido como para alcanzar el nivel de ventas requerido en tiendas y quioscos”, explica Bloch.
