FAnte la crisis del vino, la Unión Europea compensa con 4.000 euros por hectárea a los viticultores que aceptan arrancar sus vides, con la esperanza de producir menos (y mejor) para aumentar los precios. Actualización en Dordoña, con Laurence Rival, presidente de la Federación del Vino de Bergerac y de Duras (FVBD).
¿Dónde estamos en el calendario de cosecha?
Los arranques y las solicitudes de pago se realizarán entre enero y junio de 2025. Para Dordoña, prevemos 1.099 hectáreas (ha) para 137 archivos, todos combinados (DOP y vinos franceses). Aproximadamente la mitad está completamente arrancada y, a menudo, los viticultores se jubilan sin compradores. El resto, desarraigo parcial, para concentrarse en lo más valioso, como la venta directa en botella.
¿Qué pérdida para los viñedos de Bergerac?
En 2023 perdimos 500 ha, en el momento de las declaraciones de diciembre. Sin saber realmente por qué. ¿Se han convertido en terrenos baldíos? ¿Fueron arrancados? ¿O una parada temporal de la producción? Sabremos más el viernes 20 de diciembre cuando tengamos las declaraciones del año. De todas formas, pasamos de 10.000 ha a 9.500 ha y podríamos bajar a 8.000 ha en 2025.
¿Son los terrenos baldíos un gran problema?
Visualmente, estas viñas abandonadas suponen una molestia para el turismo. Pero para los vecinos es una auténtica lacra. Porque son un vector de enfermedades. Hay que consultar con la Dirección Territorial Departamental para ver hasta qué punto podemos forzar el desarraigo de los terrenos baldíos.
¿Qué consecuencias para la federación (FVBD) y la organización interprofesional (IVBD)?
No se trata de aumentar las tasas de contribución para los productores. Depende de nosotros adaptarnos. Por lo tanto, necesitamos una reestructuración basada en este declive. Desde hace tres o cuatro años, las jubilaciones no se repiten y sólo queda un director para nuestras dos estructuras (1) que han perdido entre ocho y diez puestos en diez años.
Arrancar, ¿con qué propósito?
Porque los vinos franceses ya no encuentran suficientes mercados y viven una crisis de sobreproducción, donde los precios de venta se desploman y ya no permiten pagar a los viticultores. El 3 de octubre, la Unión Europea anunció que había liberado 120.000 millones de euros para compensar a los viticultores que arrancan sus vides a razón de 4.000 euros por hectárea. Apostamos así a que al reducir la oferta subiremos el precio del vino en el mercado. Siempre y cuando no se haya superado el sobre, todos los solicitantes que cumplan las condiciones deberían ver sus expedientes aceptados. Los viticultores que reciban la prima por arranque se comprometen a no replantar durante seis años. Los vinos de Burdeos fueron los primeros en realizar una campaña de arranque en 2023.
(1) La FVBD agrupa a los productores y gestiona las denominaciones de origen, mientras que la interprofesional (IVBD) es el órgano de gobierno del sector.
