Edificios para el sacrificio de animales destinados a la alimentación había sido vendido en 2011 a la empresa Alazard et Roux. Se arrendó una casa residencial y una de servicios. El comprador aceptó realizar los trabajos recomendados por los servicios de salud, continuar la actividad de tala durante 15 años con reanudación de los contratos laborales del personal durante cinco años.
La creación de dos entidades jurídicas separadas deseada en 2012 por esta empresa condujo finalmente en 2018 a una Liquidación judicial de los “Mataderos del Sur”.
El alcalde de Carpentras, Serge Andrieu, ha iniciado un procedimiento judicial para que El Ayuntamiento recupera la plena propiedad de los edificios y terrenos..
El final de la instrucción en junio de 2024 y los debates del 1es octubre se tradujo el 10 de diciembre en la notificación del tribunal comercial que claramente dictaminó que la propiedad total pasa al ayuntamiento de Carpentras con una penalización diaria de 100 € si no se devuelven las llaves en el plazo de cuatro meses.
El municipio también recupera 3 000 € para el reembolso de los gastos judiciales en que incurrió.
« Hay expedientes que tardan mucho en completarse, pero hoy estoy feliz de finalizar el de los mataderos que el pueblo de Carpentras había perdido a cambio de continuidad de actividad. » Serge Andrieu, alcalde de Carpentras.
Al estar ubicados los mataderos en una zona económica, el ayuntamiento trabajará con la comunidad de CoVe para Dale un futuro a este edificio..
