Se acercan las fiestas y la cuestión de los regalos vuelve inexorablemente con esta pregunta siempre: “¿Qué cosa original podré llevar a mis familiares o amigos que no me hayan ofrecido ya? »
Simon Ripault, criador de aves y vacuno desde hace casi ocho años en Saint-Mars-du-Désert (Loira Atlántico), quizás tenga una pista: ofrecer el pavo que estará en la mesa en Nochevieja. Con su piel crujiente y dorada, su pulpa tierna y firme, y su sabor jugoso con aromas especiados, harás salivar a tus invitados nada más llegar a la mesa. Es la primera vez que el criador ofrece esta venta directa con motivo de las fiestas de fin de año.
Criadas al borde de la vía verde, en un entorno bucólico, estas aves de 3,5 y 4,5 kg se venden a 13,40 euros el kilo. Lo que corresponde a un precio entre 46,90 € y 60,30 € por animal. El precio exacto se da al desistir de la compra.
Para no estropear la diversión navideña, el primero de los pavos del criador de Saint-Mars se ofrecerá al tercer lugar marciano para su almuerzo solidario de Navidad, el miércoles 25 de diciembre.
Reservas en el sitio web fermedelavoieverte.com, por correo electrónico a [email protected] o por teléfono al 06 31 84 62 19. Los pavos se entregarán a los compradores el sábado 21 de diciembre, en el tercer lugar de Marte (17, rue du 3- Agosto de 1944). El pago (cheque o efectivo) se realizará en ese momento.
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