Se ofrecen 2000 referencias de whisky en The Whiskey Lodge @Antopine Merlet
Desde 1993, es el templo del whisky escocés, del whisky irlandés, de los bourbons americanos, de los blended y del single malt japonés… Una referencia en Francia. Con esta idea de que lo bueno no necesariamente es caro.
El whisky, como dice el escritor japonés Haruki Murakami, hay que admirarlo antes de beberlo. El mejor lugar para hacerlo en Lyon es probablemente el número 7 de la rue Ferrandière. Con más de 2.000 referencias expuestas en la pequeña farmacia del barrio de Cordeliers/Jacobins, The Whiskey Lodge es una de las bodegas de whisky más famosas de Francia. Con rarezas, como la casa escocesa James Eadie que destaca por “una selección drástica de destilados y crianza” garantizando al consumidor “maltas de impecable calidad”, dice The Whiskey Lodge, o la destilería Ben Nevis Highland, “una maravilla escocesa todavía muy poco conocida y que sigue siendo muy ‘anticuada’ en su forma de hacer las cosas”. Y productos exclusivos, como una selección especial realizada únicamente para The Whiskey Lodge, entre los que destaca Aberlour 15 años, o las dos marcas propias de The Whiskey Lodge: Kirk & Bright, un whisky de malta simple y otro blended. [voir le lexique] que están dirigidos a los consumidores “principiantes pero exigentes”con un sello que rompe códigos, inspirado en el movimiento punk británico, y Orcines, “la única gama de whisky escocés dominada desde la destilación hasta el embotellado por un francés”.
The Whisky Lodge en 6 fechas
‘ 1968: Gabriel Tissandier funda Caves Tissandier en Clermont-Ferrand
‘ 1993: llegada a Lyon y apertura de The Whiskey Lodge, rue Ferrandière (Lyon 2)
‘ 2011: adquisición de The Whiskey Lodge por su hijo, Pierre Tissandier
‘ 2014: nace la gama de embotellado independiente Orcines. Hoy en día es la única marca francesa que realiza una cría integral en Escocia.
‘ 2020: adquisición de la marca Peuchet, una embotelladora francesa fundada en 1885
‘ 2021: un sitio web comercial abre las puertas de la boutique de Lyon a toda Francia
The Whisky Lodge en claves
‘ 14 empleados, una veintena de agentes
‘ 467.000€: el resultado neto en 2023
‘+500.000 botellas vendidas/año
‘Whisky 75%: más de 2.000 referencias
‘15% ron: 300 referencias
‘ 10% de vodka, ginebra, tequila, licores, coñac y armagnac: 250 referencias
