lo esencial
Después de diez años al frente del consejo de administración de Sodiaal, Damien Lacombe cedió el cargo a Jean-Michel Javelle al final de una asamblea general en la que las perspectivas de la primera cooperativa láctea francesa eran “alentadoras”.
Hace ya una década que Damien Lacombe presidía el consejo de administración de la primera cooperativa láctea de Francia y la tercera de Europa, Sodiaal. Con más de 15.000 criadores y más de 8.500 explotaciones repartidas en 72 departamentos, de los cuales 400 en Aveyron, que pueden contar con tres marcas principales como Candia, Yoplait o Entremont, y una veintena más, la cooperativa entra en una nueva era con la nombramiento de Jean-Michel Javelle, criador del Loira y hasta entonces vicepresidente del consejo de administración.
“Me entrego con tranquilidad, la cooperativa está en buenas manos, con un futuro prometedor. El panorama es alentador”., subraya el criador de Camboulazet, que ahora se centrará en transmitir la granja familiar a su hijo. Desde hace una década, Damien Lacombe trabaja en “mejorar los ingresos de los agricultores mientras a lo largo de todos estos años el sector se ha visto sacudido por numerosas crisis”.
“Un trabajo diario”
La guerra en Ucrania, que trastocó los precios, la crisis sanitaria vinculada al Covid-19, además, el fin de las cuotas lácteas, etc. “Pudimos superar estas crisis gracias a la estructura que hemos establecido a lo largo de los años, en particular modernizando nuestras herramientas de producción”, dice Damien Lacombe. “Y lo que continuamos comprando marcas, como Yoplait en 2021, que hoy permiten ofrecer un valor agregado a nuestros criadores. Es un trabajo de todos los días”.
“Pero después de diez años extremadamente difíciles para los productores, con una deflación permanente, finalmente estamos liberando valor que regresa a las granjas”. se felicita a sí mismo. Luego, con la implementación de las diversas leyes Egalim, la celebración de estados generales de alimentación, “Pudimos encontrar un nuevo equilibrio en las relaciones con la distribución, aunque nada es seguro y debemos seguir defendiendo los precios”.añade Damien Lacombe.
Mercado globalizado
Para el criador de Camboulazet, “El reto del relevo generacional aún está por afrontar y, sobre todo, condicionará la agricultura del mañana”. Una agricultura para la que permanece el modelo cooperativo “la adecuada para satisfacer las exigencias de un mercado globalizado. En el futuro, la cooperativa también tendrá que responder al desafío de la sostenibilidad, reduciendo la huella de carbono de las explotaciones. Además, ofrecemos nuestra ayuda a los criadores para que reconstruyan sus operaciones para cumplir con estos nuevos requisitos.
Trabajo ya en marcha con el objetivo final de una reducción del 30% en el volumen de emisiones de carbono en las granjas miembros.
Damien Lacombe ve así “Un aumento del consumo de leche en todo el mundo, del orden del 3 o 4%, mientras que la producción se estanca. Los ganaderos tendrán oportunidades de desarrollo, debemos seguir siendo optimistas para el futuro. Y todos deben aprovechar el mismo significado, ya sean sindicatos o cooperativas. “.
En cifras
5.500 millones de euros de facturación en 2022, frente a 4.600 millones en 2021.
61 establecimientos (lecherías, fábricas de mantequilla, queserías, transformación y gestión) en toda Francia.
294 millones de litros de leche recogidos bajo etiquetas AOP o IGP, o el 7% del volumen total.
