Par
Yann Scavarda
Publicado el
28 de noviembre de 2024 a las 11:40 a.m.
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Cristal de Sabin-Austin a du baja el telón definitivamente de la tienda que regenta desde abril de 2022 en el número 4 de la rue Notre Dame, en Loudéac (Côtes-d’Armor). Anuncia su liquidación judicial en este jueves 28 de noviembre de 2024.
Productos locales sin residuos de envases
« Actitud de portavoz »fue un tienda de comestibles de vanguardia fundada en 2018 cuyo credo era “la guerra contra los envases”, por el desperdicio cero con productos locales a granel.
Pero como observó desde el inicio del año escolar en septiembre de 2023, “basura cero, los residentes obviamente no deberían estar preparados para pasar por eso…”
Y es una pena, porque van a perder otro negocio muy útil en el centro de la ciudad…
“La reducción de existencias de alimentos ciertamente ha permitido una aliento de oxigeno para el flujo de caja, pero no permite una actividad a largo plazo”, anuncia Chrystèle Sabin-Aoustin en su cuenta de Instagram.
El tribunal acaba de pronunciar su liquidación. Un auténtico desamor después de tanta inversión personal.
La comerciante agradece calurosamente a todos los que la apoyaron hasta el final: empezando por ella clientela que a ella “le encantaba recibir, aconsejar, guiar cuando no podía responder a (su) pedido”. Además de su familia, sus “compañeros de otras tiendas de comestibles a granel que me alentaron y apoyaron durante este gran experiencia« .
Un saludo especial a productores localesa los artesanos con quienes “los intercambios siempre han sido muy agradables”.
Ella les desea lo mejor.
Por su parte, Cthrystèle Sabin-Aoustin cree en esta cita: “El final de un viaje es el comienzo de una aventura” para recuperarse hacia nuevos horizontes…
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