lo esencial
El restaurante está situado en el aparcamiento del Super U de Onet-le-Château, boulevard des Balquières, en lugar de la marca O’malo.
Ahora ya está, Aveyron tiene un KFC en su territorio. En Onet-le-Château, en el aparcamiento de la Super U, en el bulevar de Balquières, la multinacional de comida rápida se instaló en la zona de Rutenia, en un local que ocupaba la marca O’malo.
Una apertura que resulta de un largo proceso. “La ubicación es una oportunidad, Rodez es desde hace tiempo uno de los objetivos de la empresa, pero tuvimos que esperar hasta encontrar el local adecuado disponible”, explica el director de esta franquicia, Cyril Portal. “Esta apertura se inscribe en el deseo de KFC de continuar su expansión para alcanzar el hito de la apertura número 400 a principios de 2025”, continúa la empresa, que actualmente cuenta con 382 direcciones en Francia.
60 empleados, 168 plazas…
“¡Todo está en su lugar!” », resume con una sonrisa Cyril Portal, que no llegó allí por casualidad, ya que él mismo tiene vínculos en Aveyron, cerca de Villefranche-de-Rouergue. El restaurante Castonetois, sin embargo, estará bajo la dirección de otro hombre, Quentin Rouzaud. “Aquí contamos con 60 empleados”, se alegra el franquiciado. Empleados de todos los perfiles procedentes de la región de Rutenia. »
Durante la inauguración, les acompañan equipos externos para formar a los empleados que aún no están familiarizados con este ejercicio. Como la facturación es muy elevada en este tipo de establecimiento, que apenas ha abierto, el KFC de Aveyron sigue buscando personal.
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