Situada en Jemeppe-sur-Sambre, la explotación Goyet empezó a cultivar melones en una parcela de 4 hectáreas hace más de diez años. Hoy en día, se ha convertido en el mayor productor de melones de Valonia, multiplicando por cinco su producción hasta alcanzar unas veinte hectáreas.
Amaury Vanhulle y su esposa, que gestionan la explotación, cultivan melón Charentais, una variedad conocida en el sur de Francia. En colaboración con varios horticultores valones, cultivan un total de 5 hectáreas. Este nicho de mercado atrae a los productores porque no es demasiado restrictivo.
Cultivado en invernadero para una calidad óptima.
El cultivo de melones comienza en invernadero, y habrá que esperar hasta principios de julio para degustarlos en plena madurez, recogidos el mismo día. “Llevamos más de diez años produciendo melones Charentais en invernaderos, porque el clima en Bélgica todavía es diferente al del sur de Francia y en invernaderos hemos tenido muy buenos resultados desde hace diez años.“, dice Amaury Vanhulle.
Un producto destinado a cortocircuitos.
Muy frágil, el melón no se puede exportar y está destinado a circuitos cortos, especialmente al almacenamiento en las explotaciones, según el codirector de la explotación. Amaury precisa: “Al melón no necesariamente le gusta que lo transporten. Aquí lo cosechamos cuando está maduro, así que cuando lo vendemos en términos de contenido de azúcar, tenemos algo muy, muy bueno y, de hecho, los clientes regresan por el melón todos los años.“.
Un producto estrella
El melón Goyet se compara en calidad con el producido en Francia. “Es verdaderamente un producto estrella de la finca. La gente conoce el tomate que se cultiva en Bélgica, menos el melón, y realmente llegamos a algo que en términos de sabor es muy bueno y tiene un muy buen contenido de azúcar. Así que es realmente un producto que le gusta a la gente y, en el contexto de un cortocircuito, será un producto que encajará muy bien en esta caja.“, añade Amaury.
Esperando los primeros melones
Las plantaciones actuales deberían producir los primeros melones a principios de julio. “Esperamos tener los primeros melones a principios de julio. Normalmente, si todo va bien, el 1 de julio deberíamos tener melón, melón Goyet.“, explica el productor. Aunque la producción de melón sigue siendo marginal en comparación con otros cultivos como la fresa, despierta un gran interés entre los clientes, afirma
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