ALÈS EN FERIA ¡Vamos a por la 33ª edición de la Feria de la Ascensión!

¡Viejo! Esta mañana, después de finalizar las conmemoraciones de la Victoria del 8 de mayo de 1945 en la plaza Verdun, el alcalde de Alès, Max Roustan, inauguró oficialmente la 33ª edición de la feria de la Ascensión desde el carruaje Miss, marcando así el inicio de la festejos con el tradicional desfile inaugural.

Acompañado de la peña El Fuegola procesión recorrió las calles del centro de la ciudad a partir de las 11 horas, desde la plaza del Ayuntamiento hasta el bulevar Louis-Blanc y la plaza Saint-Jean.

Al final del desfile, Max Roustan pronunció su discurso de toma de posesión en los jardines del Ayuntamiento: “Gracias por su participación, creo que Nos vendrá bien para una semana, se pronostica sol así que aprovechémoslo. ¡Feliz cumpleaños a todos!” A continuación, el concejal procedió al sorteo del concurso de Abrivados que se celebrará mañana a las 11.30 horas: los rebaños de Arlatenco, Leron-Teissonier, Aubanel, Du Seden, Lescot, Conti y Lauze.

Finalmente, antes de comenzar el aperitivo, la Confrérie Mange-Tripes, embajadora del buen comer mediante la defensa y promoción de la calidad de los callos del matadero de Alès, entronizó a dos personalidades: el gerente Tommy Maire y su cuñado, Jérémy Dussaud. .

Luego de ser invitado a saborear los callos, el último nombrado lo describió como “perfecto”, mientras saboreaba su sangría para obtener una combinación óptima de sabores. Antes de dar el pistoletazo de salida oficial al aperitivo, marcado en particular por la presentación de 20 kg de callos por parte de la Hermandad, Max Roustan lanzó finalmente el ritual. “¡Que comiencen las festividades!”