Uncle Scott’s ha abierto un nuevo restaurante en Calvados

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Ya no podemos detenerlo.

Laurent Marie, el fundador deEl tío Scottacaba de abrir, este jueves 10 de octubre de 2024, un nuevo restaurantet y Normandíael 11.

La marca acaba de mudarse a Vire, en Calvados.

“Llevo un año en el caso. Quería franquiciarlo, pero no funcionó”, explica Laurent Marie, que también es director del restaurante Virois.

Se crea una bodega de whisky

TIENE doblarel tema elegido es “Jack Daniel’s”, llamado así por el whisky de Tennessee. Fue visitando la destilería de este estado americano que marie laurent Tuvo la idea de utilizarlo como tema para su discurso en Viroise.

Esta es también la razón por la cual, un «Tienda de whisky» también se crea. “ 500 referencias de whisky y se ofrecen algunos licores”.

cocina franco-americana

El concepto de restaurante sigue siendo el mismo. “Cocina franco-americana, sencilla, muy original, generosa y lo más casera posible.” La tarjeta se renueva cada 6 meses y especialidades americanas aparecen de forma regular.

12 empleados fueron reclutados para esta vacante en Vire. El restaurante tiene 120 plazas. Está abierto los 7 días de la semana, al mediodía y por la noche.

Con doblareste es el 18º restaurante de la marca inaugurado en Francia (el primero abrió en Cherburgo hace 26 años). Otros tres proyectos de apertura están en marcha para elfundador de Uncle Scott’s.

Casa del tío Scott, ZA de la Douitée, en Vire. Semejante. 02 31 59 98 31. También hay una sala de reuniones disponible para profesionales.

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