La nueva edición de ‘Gard, de granja en granja’ tendrá lugar los días 27 y 28 de abril.
66 granjas en 10 territorios Participarán en el evento 2024 Durante este fin de semana, los agricultores ofrecen visitas guiadas y gratuitas a su finca y sus actividades, así como degustaciones y ventas de productos agrícolas y orgánicos. Esta jornada de puertas abiertas en las explotaciones agrícolas, organizada en el marco del despliegue del Política alimentaria del Consejo Departamental de Gard en colaboración con la Federación Departamental de CIVAM1 de Gard, tiene como objetivo acercar al público las profesiones de los agricultores comprometidos con el desarrollo sostenible. La oportunidad para los productores de concienciar a los visitantes sobre una comida local de calidad.
Los sectores afectados
Los territorios afectados por la operación son los siguientes: Pays Alesien; Valle de los Gardons; Piamonte Cevenol; Sommièrois – Vaunage; Camarga Gardoise; País de Nimes; Terre d’Argence; País de Uzès; Costas del Ródano – Gran Aviñón; Gard Rhodanien – Val de Cèze y Cèze Cévennes. La mayoría de los productores están comprometidos con iniciativas de calidad (AOP, AOC, IGP, Baron des Cévennes, etc.) y 38 explotaciones pertenecen a la agricultura biológica. 17 granjas tienen la etiqueta ‘Le Gard Militant du Goût‘ ayudando a promover el patrimonio gastronómico del Gard.
Operaciones variadas
La producción y el tamaño de las explotaciones son diversos: horticultura, hortalizas, flores comestibles, apicultura, cría (cabras, aves, ganado vacuno, toros, patos, corderos, ovejas lecheras y de carne, caballos, burros, cerdos, caracoles, conejos…) , arboricultura, plantas aromáticas y medicinales, viticultura, olivicultura, cereales y panificación, pastas, espirulina, azafrán, plantas epífitas, flor de cáñamo…
Cortocircuito
Las fincas se dedican a la agroecología, algunas son microfincas, practican la permacultura y/o la agrosilvicultura. Los agricultores participantes en este evento tienen la particularidad de comercializar su producción en Corto circuitos (en la finca, en los mercados, venta de canastas, grupos de consumidores, etc.). El público tendrá la oportunidad. comprar en el sitio después de la visita, productos de las granjas.
23 puntos de merienda
En todos los territorios, el público tendrá la oportunidad de restaurar en granjas con platos campesinos elaborados con productos de nuestras fincas.
Este evento es coordinado por el responsable de la red nacional CIVAM. Reúne 24 departamentos para cerca de 600 explotaciones que abren sus puertas simultáneamente durante un fin de semana (es decir, 400.000 visitas). ¿El tema de 2024? ‘Árboles y biodiversidad’. Las visitas se organizan en colaboración con Agroof (oficina de diseño especializada en agroforestería) y con la participación de CoGard (centro ornitológico) y el Centro de Pomología del Gard. El programa detallado está disponible en: defermeenferme.com; civamgard.fr y gard.fr.
