Una familia de Michigan, que habría pasado tres semanas agonizando por la vida de su hija de 11 años, ha presentado una demanda por 20 millones de dólares contra una franquicia “sucia” de la cadena de restaurantes Wendy’s, a la que acusa de haberla contaminado.
“Es casi un milagro que haya sobrevivido […] Para ser sincero, fue realmente repugnante”, lamentó el abogado de la familia, Tom Worsfold, en una entrevista con la cadena de televisión de Michigan WOOD TV, según informó el miércoles el “New York Post”.
Según los informes, Aspen Lamfers, de 11 años, estuvo al borde de la muerte después de detenerse en el restaurante de la franquicia Wendy’s en el condado de Ottawa, Michigan, para pedir una hamburguesa, nuggets de pollo y papas fritas después de una práctica de softbol, el 1 de agosto de 2022.
Excepto que tres días después, estaba luchando por su vida con una infección importante causada por la bacteria E. Coli, que se cree que evolucionó para atacar sus riñones, páncreas y cerebro.
El problema reside en que, según un informe de inspección obtenido por el “NY Post”, el establecimiento había recibido la visita de un inspector sólo unos días antes, el 27 de julio, que había revelado 17 violaciones del código sanitario y alimentario.
La franquicia fue considerada entonces “sucia en el extremo del espectro”, y presentaba “condiciones graves e insalubres en todo” el restaurante, cuyos “riesgos inminentes para la salud” requerían “correcciones inmediatas”, se lee en el informe compartido por el americano periódico.
Comida mohosa y podrida, tablas de cortar sucias, moho debido a goteras: el restaurante habría cerrado sus puertas durante unos días, tiempo para ofrecer lecciones sobre prácticas de seguridad alimentaria a su personal y reparar las goteras, antes de volver a recibir a sus clientes. 1 ° de agosto.
Y sólo unos días después, durante una segunda visita del inspector, supuestamente se encontraron 12 nuevas violaciones, incluido el almacenamiento de carne cruda a temperaturas inseguras, moho negro en los pisos y agua estancada esparcida por parásitos muertos, el “NY”. Publicar” en la lista.
Ante las acusaciones de la familia, que exige 20 millones de dólares, el grupo Meritage Hospitality, propietario del Wendy’s en cuestión, habría negado “cualquier irregularidad o fallo de nuestras prácticas de seguridad alimentaria en este asunto”, insistiendo en que se necesita “muy Nos tomamos en serio la salud y la seguridad de nuestros clientes”, supuestamente le dijo a WZZM, afiliada de ABC.
