No es uno sino dos cafés los que la casa Dior presenta, uno en Japón y el otro en China. Todo bajo la dirección de la chef francesa Anne-Sophie Pic, que ya inauguró la cafetería Dior en Osaka.
Dior y Anne-Sophie Pic continúan su colaboración
Hace un año, la casa francesa presentó su primer Café Dior de Anne-Sophie Pic en Osaka, Japón. Hoy en día, Dior y el chef más famoso del mundo siguen trabajando juntos para promover el saber hacer francés, todavía en el mercado asiático. Un primer café abrió sus puertas el 11 de diciembre en Ginza, Tokio, Japón, en el cuarto piso del buque insignia de Dior. Un segundo escenario recibirá a sus clientes en Chengdu, China, a partir del 22 de diciembre, en la planta baja de la nueva boutique Dior Homme.
“Qué alegría continuar este vínculo con Dior ! Mi exploración en los archivos de la Casa así como el epicureísmo de Christian Dior me guiaron en la creación de una propuesta culinaria elegante y gourmet en torno al óvalo. indicado
Foto de Anne-Sophie.
El chef, cuyo restaurante de tres estrellas Pic en Valence fue coronado como el mejor restaurante del mundo según los usuarios de TripAdvisor, imaginó un Menú de creaciones saladas inspiradas en los códigos de la casa. Buque insignia de LVMH. Lazo elegante, mimbre en referencia a las sillas Dior, estilo New Look, vestido Junon, estampado de leopardo… El ADN de la marca fundada en 1956 cobra vida en los platos y da como resultado sabores impregnados de notas vegetales, una referencia en la cocina de Anne-Sophie Pic. En términos de ofrendas dulces, los dulces hacen eco de la rosa de Granville, la toile de Jouy, los botones y la rosa de los vientos.
Dos nuevas direcciones que dinamizarán la diversificación culinaria de la casa, que también cuenta con un restaurante Monsieur Dior en París regentado por el chef francés Jean Imbert. A principios de año, la marca también había confirmado el lanzamiento de una nueva mesa Monsieur Dior en 2025 en Japón, nuevamente bajo la supervisión de Anne-Sophie Pic.
France
