Por Elsa Girard-Basset | periodista web
Ya retirada de las piscinas, Laure Manaudou sigue siendo muy popular entre el público francés. En el ámbito privado, a la nadadora sólo se le puede felicitar por su capacidad para avanzar en la post-carrera, tanto a nivel profesional como personal. Recientemente, habló sobre un cambio en su vida privada entre su juventud y la actualidad.
¡Laure Manaudou no para! Mucho más allá de su única función como consultora en France Télévisions, la treintañera sigue multiplicando proyectos en los últimos tiempos. Además de su (aunque controvertido) diploma en kinesiología, la ex nadadora se ha implicado recientemente en la lucha contra el desperdicio de alimentos. En entrevista con Gala explicó su apuesta por Hello Fresh:
El desperdicio de alimentos es un tema que nos concierne a todos, especialmente a los padres. Cuando descubrí que cada francés tira a la basura una media de 30 kg de alimentos al año, me sorprendió la magnitud de esta cifra. ¡Es enorme! Para ilustrar esta realidad, intenté nadar con una chaqueta que pesaba 30 kg para simbolizar este desperdicio. Era misión imposible. ¡En lugar de eso, me hundí hasta el fondo de la piscina! Fue una manera realmente impactante de mostrar cuán urgente es la acción.
Laure Manaudou ha cambiado completamente en lo que a comida se refiere
Hay que decir que hoy en día, la mujer de Villeurbanne tiene mucho cuidado con lo que pone en su plato y en su cuerpo. Ella lo explica así:
Para cuidar mi figura intento llevar una vida “sana” prestando atención al sueño, no bebo alcohol y hago deporte, lo que también me permite sentirme bien conmigo misma. Mi consejo para no picar es hacer zumo, principalmente de pepino, manzana, limón, jengibre y kale o naranja, zanahoria y limón.
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Alimentos saludables, sin duda, pero que no te hacen soñar, y que la madre de familia no siempre ha consumido. De hecho, cuando era nadadora profesional, ¡las cosas eran muy diferentes!
Cuando era deportista de alto nivel, era más joven y no prestaba atención a mi dieta, con mucha azúcar. Porque hacía al menos 6 horas de deporte al día y podía permitirme comer alimentos dulces, conservando al mismo tiempo muchos alimentos ricos en almidón. Es diferente ahora.
Esta confesión es sorprendente, ya que se podría haber creído, por el contrario, que Laure Manaudou habría sido la más atenta a su alimentación durante sus años en el máximo nivel. De hecho, ocurre todo lo contrario, aunque el antiguo protegido de Philippe Lucas sigue apreciando la buena comida. Gran aficionada al parmentier de pato, añade:
No tengo un restaurante favorito. Me gusta comer bien pero lo que más me gusta es el ambiente del lugar, la gente que nos atiende que se encarga de que lo pasemos bien… En mente, en el que estoy pensando es en el Café des Artistes de Biarritz, porque hay muchos platos pequeños para compartir. Es muy fácil de usar.
Sin embargo, Laure Manaudou, una de las mejores nadadoras del mundo en su época, ni siquiera optimizó completamente su rendimiento con una dieta totalmente adaptada. Lo suficiente para arrepentirse aún más de Philippe Lucas, que en varias ocasiones ha considerado que su colaboración con Manaudou habría sido un desperdicio, y se podrían haber obtenido muchas otras medallas…
