Par
Tomás Bernardo
Publicado el
28 de noviembre de 2024 a las 8:02 a.m.
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Los restaurantes de Nantes destacan a nivel internacional. Este lunes 25 de noviembre de 2024, el ranking de “La Liste”, listado los 1000 mejores restaurantes del mundofue revelado. Junto al palmarés, se entregará una lista de premios especiales dedicados al mundo de la cocina y destinados a homenajear el talento, la creatividad, la innovación y la artesanía. Una lista que distinguió gastronomía nantesa.
Cuatro restaurantes de Nantes premiados
Entre los reconocimientos se entregó el premio “nuevo destino gastronómico” en la región de Nantes para la selección local. Este premio especial premia, a través de los establecimientos, a una ciudad en pleno “boom gastronómico”.
Se seleccionaron cuatro restaurantes de Nantes:
- Le Vacarme y Freia, dirigidos por la chef Sarah Mainguy
- Sepia, de la chef Lucie Berthier Gembara
- Le Manoir de la Régate, Anne-Charlotte y Mathieu Perú
El restaurante La Mare aux Oiseaux, con sede en Saint-Joachim (Loira Atlántico), también forma parte de la oferta local.
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