Pizza de macarrones con queso del restaurante Le Quartier général en Quebec (Semana de la pizza)
Semana de la pizza
Hasta el 7 de mayo, unas cuarenta pizzerías de la región de Quebec (y más de 500 en todo el país) participan en la cuarta Semana de la Pizza. Esta es una oportunidad para que los pizzeros experimenten con versiones nuevas, creativas y de edición limitada de este uno de los platos más populares del planeta. Es también la oportunidad para que los clientes elijan su favorito entre los restaurantes, especialmente agrupados en Montreal y Quebec.
Información: lapizzaweek.com/fr
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Semana de la sidra de Quebec (Semana de la sidra de Quebec)
Semana de la sidra de Quebec
Hasta el 12 de mayo, la Semana de la Sidra de Quebec vuelve a centrar la atención en este querido producto de manzana. En programación en toda la provincia: visitas guiadas a sidrerías, menús especiales en determinados restaurantes, lanzamientos de nuevos productos, talleres, conferencias, catas gratuitas, etc.
Información: semanaducidre.com
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Se ofrecerá albahaca gratis durante el evento Cultures en ville (Culturas en la ciudad)
Culturas en la ciudad
Hasta el 5 de mayo se celebrará en Quebec un nuevo evento gratuito con la esperanza de unir gastronomía y agricultura urbana. Cultures en ville tiene lugar en la rue Saint-Jean, en el Viejo Quebec (entre la rue D’Auteuil y la Côte du Palais). En el menú: encuentros con artesanos de la comida local, aperitivos gourmet en restaurantes, mercadillo, reparto gratuito de plantas de albahaca, barra de daiquiris, animación, velada de baile, etc.
Información: culturesenville.ca
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Costillas del restaurante Côtes-à-Côtes Grill (Parrilla de lado a lado)
Fiesta de las Costillas
Para celebrar su 15º aniversario, el Grill Côtes-à-côtes, que abandonó el barrio de Petit-Champlain para instalarse en el sector de Lebourgneuf, vuelve con su Festival de las Costillas. Este año, el restaurante grill vuelve a presentar sus platos de mayor éxito a lo largo de los años.
Información: cotesacotesgrill.com
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El Festival del Foie Gras Canard Goulu (Pato codicioso)
Fiesta del foie gras
Hasta el 12 de mayo, Le Canard goulu invita a los amantes de la buena mesa a descubrir o redescubrir el foie gras. Además de talleres, descuentos y ofertas de nuevos productos, ocho restaurantes colaboraron preparando cada uno de ellos un plato estrella a base de foie gras para este festival. Es el caso de Laurie Raphaël, Kundah Hôtel, Clan, Champlain y Verre Pickl’, entre otros.
Información: canardgoulu.com
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