Nina, la italiana de moda
Ya os habíamos hablado de Nina, la dirección italiana situada en el corazón del cementerio de Ixelles y que celebra la herencia culinaria de la nonna de Sara, la cofundadora. ¿Su credo? “Amor y gusto”. Aquí nos dejamos absorber por su ambiente acogedor y moderno: sofás de terciopelo, bombillas doradas de diseño, paredes de ladrillo verde mar. Es exuberante, sin caer necesariamente en el kitsch.
Pedimos un aperitivo y un plato de pasta fresca con porciones generosas y cambiamos el mundo. Detrás de los fogones, los chefs italianos de todos los rincones de Le Botte se afanan en ofrecer versiones revisadas de recetas tradicionales italianas. Entre sus platos estrella destacamos los “Scialatielli al tre pomodori” o la “calamarata con crema di pistacchio”. De postre, degustamos su gran especialidad: el “Pandoro alla francese”, una torrija con crema de mascarpone muy nostálgica.
A principios de semana probamos el “Menu da Nina”, una degustación de platos gourmet italianos con una copa de prosecco que se ofrece como acompañamiento por 65 € por persona (sí, de todos modos). Es hora de disfrutar de un menú de descubrimiento en constante evolución. Eso es para los lunes y martes. El final de semana, en cambio, aprovechamos su “zona de bar”, todavía dentro del restaurante, para comer algo y luego empezar las hostilidades al son del DJ.
Un cóctel ofrecido para las Niñas
Para empezar la primavera como debe ser, la dirección ha decidido reservar una pequeña sorpresa para todos los que llevan el nombre del restaurante. Todas las Niñas pueden venir a buscar su cóctel gratis ahora y sin límite de tiempo. Sólo tendrás que mostrar tu DNI y podrás pedir la bebida que prefieras: Basilico Smash, Pornstar Martini, Passion Spritz… o un cóctel sin alcohol para los que prefieran ir sobrios. Un poco de atención al aire de homenaje, ya que Nina es el nombre de pila de la abuela de Sara. Fue ella quien, cuando Sara era todavía una niña, le transmitió el amor por la cocina, la fiesta y esa incomparable convivencia italiana. Entonces, ¿hay alguna Nina en la habitación?
Roru: un nuevo restaurante chic de comida rápida llega a la capital
Información:
O ? Chaussée de Boondael 332 1050 Ixelles
Cuando ? Abierto de miércoles a viernes de 12 a 14 horas y de lunes a sábado de 18 a 22 horas.
ninarestobar.be
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