Puerros, manzanas o coliflores, los habitantes de Chinon se sirven bien con frutas y verduras de temporada. Y todo esto es accesible los siete días de la semana, a cualquier hora del día.
Esto es lo que ha hecho posible la instalación de distribuidores de frutas y verduras en Chinon y sus alrededores. “Completamos la gama de frutas y verduras disponibles en tienda”explica Laurent Chevalier, director de la tienda Les 4 Saisons, que cuenta con dos distribuidores cerca de Chinon.
Con sede en La Roche-Clermault, esta empresa facilita el acceso de sus clientes a productos procedentes directamente de una veintena de productores locales. Estos artículos se presentan en las tiendas pero también en los distribuidores, en una treintena de taquillas. Una iniciativa tomada debido a la crisis del Covid-19.
Productos locales a precios asequibles.
“Compramos todo lo que podemos a los productores: hortalizas de Chouzé-sur-Loire, mucha hortaliza del valle de Saumur”. Localiza al director. Laurent Chevalier también es productor y trabaja temporada tras temporada cultivando espárragos y patatas nuevas, o pimientos y sandías.
La tienda Les 4 Saisons cuenta con una “Agricultura sostenible”. Para los distribuidores, los productores asociados fijan sus propios precios. Las cantidades siguen siendo asequibles: cinco euros por ejemplo por un lote que contiene una bolsa bien llena de patatas y dos coles de tamaño mediano.
La frescura está garantizada, ya que los empleados de la tienda controlan el contenido de las taquillas en tiempo real a través de una aplicación móvil. Las visitas se realizan todos los días para reponer existencias.
Este modelo de venta directa también parece ser una ventaja para la marca. “Nos permite llegar al consumidor y obtener feedback directo sobre el producto”, indica Laurent Chevalier. Al ofrecer frutas y verduras de esta manera, también es una ventaja para los productores, que pueden “Recuperación de productos fuera de servicio” o quien tiene “valores predeterminados”él añade.
Una amplia variedad de productos están disponibles en las taquillas.
© (Foto NR, Émilio Cruzalegui)
Éxito en todo el departamento
Se trata de un medio de actuación complementario y Laurent Chevalier desea subrayar que “no te opongas” ventas directas a ventas en el lineal. “Intentamos consumir de forma justa, no sólo consumir”el Insiste.
La marca 4 Saisons también ha instalado un distribuidor en la localidad de Avoine, rue Marcel-Vignaud. Allí se pueden encontrar frutas y verduras, pero también mermeladas, sopas, salsas de tomate ecológicas e incluso kits de aperitivo con, entre otras cosas, embutidos y patés.
El concepto se ha extendido aún más y con otra variedad de productos. En la pequeña localidad de Benais, Le Garage à Légumes recibe patatas y nabos, pero también productos lácteos y miel ecológica y local. El modelo también goza de éxito en Touraine y sus alrededores, con instalaciones en particular en Tours, Villandry y Châtellerault (Vienne).
Los distribuidores servirían incluso como medio de promoción del territorio. Laurent Chevalier afirma haber podido recibir a los visitantes, supervisados por la oficina de turismo de Azay-Chinon Val de Loire, para que pudieran descubrir la riqueza de los productos de la región.
