EL precio del azucar perdió terreno ligeramente en el conjunto de la semana, tanto en crudo como en refinado. El fortalecimiento del dólar frente a otras monedas tras las elecciones presidenciales de Estados Unidos tuvo un impacto significativo en los precios. La caída de los precios del petróleo también contribuyó a este movimiento. Sin embargo, los profesionales del mercado del azúcar todavía observan una tendencia al fortalecimiento de las posiciones largas, a partir del 5 de noviembre, el nivel más alto desde 2011. Para el mes de octubre, elÍndice de precios del azúcar de la FAO registró un valor medio de 129,6 puntos en octubre, es decir, 3,3 puntos (2,6%) más que en septiembre, lo que marca la segunda progresión mensual consecutiva de este índice, cuyo valor, sin embargo, sigue siendo inferior en 29,6 puntos (18,6%) en comparación con al registrado hace un año. Persiste el temor a una caída de la producción en Brasil para 2024/2025. En Francia, la Confederación General de Productores de Remolacha celebrará su Asamblea General Anual el 10 de diciembre en Arras con, en el menú, una visión del sector hasta 2030 y las perspectivas del mercado. El precio del azúcar en bruto acabó esta semana ligeramente a la baja (20,17 céntimos/libra el 11 de noviembre frente a 20,59 céntimos/libra el día 4) y el del azúcar refinado también (556,55 dólares/t el 11 de noviembre de 2024 frente a 561,45 $/t el 11 de noviembre). el 4to).
Este artículo fue escrito por periodistas especializados de La Dépêche-Le petit Meunier, que apoya a los operadores del comercio de cereales desde 1938.
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