EL precio del azucar cayó aún más entre el 6 y el 13 de enero, tanto en azúcar refinada como en azúcar cruda. En Nueva York, los precios alcanzaron un mínimo de cuatro meses al vencimiento del próximo contrato de futuros, mientras que en Londres nos encontramos en un mínimo de casi tres años.
Aumento de la producción de azúcar.
Las informaciones de un aumento de la oferta global, publicadas en los últimos tres meses, pesan en este sentido sobre los mercados mundiales del azúcar: reducción del déficit (oferta/demanda) para la campaña 2024/2025 o incluso aumento del superávit para la campaña 2023/2024. India, el 19 de diciembre, anunció que podría continuar con las exportaciones si se satisfacían sus necesidades internas para la industria del etanol. También se espera un aumento de la producción en Tailandia. El precio del azúcar en bruto acabó a la baja (18,33 céntimos/libra el 10 de enero de 2025 frente a 18,58 céntimos/libra el día 3) y el del azúcar refinado también (505,45 dólares/t el 10 de enero de 2025 frente a 514,10 $/t el 3) .
Este artículo fue escrito por periodistas especializados de La Dépêche-Le petit Meunier, que apoya a los operadores del comercio de cereales desde 1938.
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