En Nimes, las celebraciones de fin de año no terminan el 31 de diciembre. La Epifanía, que se celebra cada año a principios de enero, es la oportunidad ideal para prolongar las festividades con un momento gourmet. Y para ello, nada mejor que disfrutar de una rica galette des rois o un reino.
Los artesanos de Nimes se superan un año más para ofrecer creaciones que combinan tradición y originalidad. Tanto si eres aficionado al clásico frangipane como si tienes curiosidad por descubrir nuevos sabores, aquí tienes una selección de direcciones imprescindibles para encontrar la crepe o el reino que te gustará unánimemente.
Ogato:
Situado en el Boulevard Victor Hugo, Ôgato innova este año con una galette des rois elaborada con masa de croissant aromatizada con flor de naranjo. Una asociación audaz. El clásico frangipane sigue disponible, al igual que otros sabores originales que deleitarán el paladar, como el pistacho, el caramelo de nuez y la gianduja.
Le Pétrin Nimes:
Ganadora del 3er puesto en el ranking de las mejores crepes del Gard, esta panadería de Nimes ofrece una impresionante variedad de opciones.
Entre sus creaciones:
- Reinos de fruta confitada o chocolate,
- Tortitas de rey clásicas con frangipane,
- Y recetas innovadoras como la de cereza-pistacho o una sorprendente versión estilo galleta.
Pastelería Noailles:
La pastelería de Noailles apuesta por valores seguros con sus tortitas de frangipane, sus manzanas de frangipane y sus frutos secos. Para los amantes de los reinos, la casa ofrece versiones aderezadas con fruta confitada.
Anissa Pâtisserie: indulgencia sin culpa
Esta pastelería, regentada por un finalista del salón El mejor pasteleroofrece creaciones sin azúcar refinada. Entre sus especialidades:
- Galettes des rois con frangipane o praliné de manzana,
- Reinos cítricos o caramelo.
Lea Chiari :
Con sus galettes des rois con frangipane espolvoreadas con láminas de almendra o speculoos, Léa Chiari se centra en recetas únicas y gourmet. Disponible en formatos de 4 u 8 piezas.
Casa Villaret:
Lugar de visita obligada en la ciudad, la Maison Villaret ofrece las clásicas tortitas de frangipane y generosos reinos de frutas confitadas.
Creaciones para todos los gustos.
Ya sean sabores clásicos o recetas originales, los artesanos de Nimes invierten para hacer de la Epifanía un momento de intercambio y convivencia. No dudes en descubrir estas direcciones para disfrutar en familia o con amigos.
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