Durante una rueda de prensa en Aviñón (84), representantes de los profesionales del valle del Ródano definieron un precio rentable para el tinto Côtes-du-Rhône. Objetivo, avanzar en los trabajos de reforma de la versión 4 de la ley Egalim 4.
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120 €/hl es el precio mínimo al que se debe vender el tinto regional de Côtes-du-Rhône. declaró Damien Gilles, presidente de la unión general de Vignerons des Côtes-du-Rhône, durante una rueda de prensa celebrada el 3 de diciembre en la Maison des Vins d’Inter Rhône en Aviñón (Vaucluse) en presencia de Philippe Pellaton, presidente del Inter Rhône y Samuel Montgermont, presidente del sindicato de Maisons du Rhône. Menos de un año después de las declaraciones de Emmanuel Macron sobre la necesidad de fijar un precio mínimo basado en los precios de coste de los agricultores, los líderes interprofesionales del valle del Ródano presentan propuestas concretas. Lo que debería alimentar la futura ley Egalim 4, que aún está esperando ser puesta en órbita.
Al defender alto y claro este precio mínimo, cuando la cosecha 2024 llega a los mercados, los representantes de los viticultores del valle del Ródano quieren sin duda presionar al gobierno. “Trabajamos mucho y avanzamos hasta este verano, cuando todo quedó en standby por el contexto político que vivimosexplicó Philippe Pellaton. Hoy en día tenemos dificultades para encontrar personas con quienes hablar. »
No somos el valor de ajuste.
“Si el gobierno continúa jugando a las sillas, la producción tomará la iniciativainsiste, por su parte, Damien Gilles. No somos el valor de ajuste. » Para Samuel Montgermont, también hay urgencia: “Es fundamental asegurar los ingresos de los productores en el contexto actual”, afirmó.
Lo cierto es que, con la celebración de esta rueda de prensa, los profesionales del Ródano querían mostrar a las autoridades públicas que disponen de todas las herramientas necesarias para fijar el famoso precio mínimo. Y no fueron solos a la batalla. “Trabajamos en este tema con la interprofesional de vinos de Burdeos (CIVB) bajo los auspicios del Comité Nacional de interprofesiones de vinos con denominación de origen controlada (CNIV)dice Philippe Pellaton. Tenemos indicadores que debemos asegurar a escala nacional para que sean indiscutibles. »
Observatorio de costes de producción
El sindicato de viticultores puso en marcha hace unos diez años un observatorio de los costes de producción que recientemente ha sido transferido al Inter Rhône. La asociación interprofesional también registra las transacciones entre upstream y downstream, que dan lugar a la publicación de un precio medio mensual. “También tenemos la capacidad de recuperar el precio en bodega de producción y comercialización en diferentes mercados, distribución masiva, exportación, etc.”, completa Philippe Pellaton.
También se basa en los costes de producción en el viñedo y en el precio medio del tinto Côtes-du-Rhône en el mercado a granel, durante la campaña 2023/2024, que se calculó el precio mínimo de 120 €/hl. “Este es el precio para que podamos seguir existiendosubraya Damien Gilles. Ya hemos experimentado crisis en el pasado, pero ésta es diferente porque los costos agrícolas literalmente se han disparado en los últimos tres años. »
Retiro temporal
El viticultor del Gard también plantea la cuestión del arranque temporal. “Las solicitudes de desarraigo definitivo ascienden a 6.000 hectáreas en el valle del Ródano, señaló. Ahora debemos retrasar esta situación. Ésta es la condición sine qua non para reposicionarnos en los mercados. Hoy sabemos hacia dónde tenemos que ir, desarrollar tintos más claros y apoyar la creciente demanda de vinos blancos…” Otra pelea más.
