Mientras Bélgica se hundía hace unas semanas en un tiempo sombrío, ¡el termómetro marcaba 23°C en la isla! Baste decir que los adornos navideños que comenzaban a instalarse en el hotel AMARA, donde nos hospedamos durante varios días, contrastaban con el cielo azul y los trajes veraniegos de chipriotas y turistas, muy presentes pero no demasiado numerosos en esta época de año. el año…
Así que vengamos a este establecimiento de 5 estrellas. Situado en la costa sur de la isla, AMARA es uno de los muchos hoteles construidos junto al mar en Limassol, la segunda ciudad más grande de Chipre (después de la capital, Nicosia). AMARA, un hotel de lujo, abrió sus puertas en 2019, lo que lo demuestra en particular por su estilo elegante y muy moderno. La enorme puerta de entrada forjada da acceso a un vestíbulo de techos altos cuyos ventanales ofrecen una vista directa al mar. Este es también el caso de las 207 habitaciones del hotel, que fue construido de manera que cada huésped se beneficia de 180. % de vista del horizonte azul desde su terraza personal e incluso desde su baño (o su piscina privada, para suites y cabañas).
Como todo hotel de lujo que se precie, el establecimiento chipriota alberga un Spa, con una superficie de 3.000 m². Hay una sauna y un hammam muy grande, pero también tres piscinas, incluida una cubierta de 25 m de largo, y una piscina infinita de agua de mar, rodeada de camas con dosel para descansar al sol. La zona de bienestar también cuenta con un bar donde podrá disfrutar de cócteles de frutas y verduras llenos de vitaminas (y deliciosos), antes de relajarse durante un tratamiento.
Cuatro restaurantes dentro del propio hotel AMARA
Hablando de comida, ¡A AMARA no le faltan lugares para comer! Además de su gran comedor y de sus bares –entre ellos una azotea en el octavo piso, abierta desde mediados de mayo hasta finales de octubre–, el hotel cuenta con nada menos que cuatro restaurantes, todos ellos con una gran terraza (con vistas del mar también aquí, obviamente). El destacado chef italiano Giorgio Locatelli ha instalado sus cuchillos en Chipre, al igual que el mundialmente famoso chef japonés Nobu Matsuhisa. Ambos establecimientos llevan el nombre de estas dos estrellas culinarias. EL Locatelli Se instaló en el tercer piso de AMARA y rinde homenaje a la tradición italiana. Sólo podemos aconsejarle que se siente allí entre principios de octubre y finales de diciembre para degustar el menú especial de trufa blanca de Giorgio Locatelli. EL matsuhisa te llevará a una experiencia culinaria única entre Japón y Perú.
El Barra de carneotra dirección internacional cuyo concepto nació en Mónaco, también ha abierto una habitación dentro del hotel AMARA. Aquí degustarás los mejores cortes de carne de Australia, Japón y Estados Unidos, en una cocina streetfood revisitada. Pero si quieres aprovechar estar en Chipre para (re)descubrir los sabores del Mediterráneo, es mío que debe ser devuelto a usted. El restaurante ofrece una rica selección de pescados y mariscos, todos cuidadosamente seleccionados y preparados con ingredientes locales. Degustarás una excelente tarama casera, un carpaccio de pulpo o incluso un bogavante a la plancha.
Baste decir que los veraneantes a los que no les guste salir del hotel durante su estancia quedarán encantados con AMARA, dados los innumerables servicios que ofrece el establecimiento y su amplio y majestuoso entorno. Pero para aquellos a quienes les gusta aventurarse fuera de su alojamiento de vacaciones, Limassol también tiene mucho que ofrecer. A primera vista, esta gran ciudad donde brotan hoteles y edificios de apartamentos por todos lados no es la más atractiva visualmente. A lo largo del mar y de la playa de arena negra hay edificios de todos los tamaños y formas. Pero si miras más de cerca, descubrirás que la orilla del mar alberga algunos pequeños, coloridos y acogedores chiringuitos. Un sendero peatonal bordea la costa, lo que permite pasear durante varios kilómetros, con los pies casi en el agua.
Chipre y sus sitios arqueológicos clasificados
Sin embargo, es en el centro de Limassol, y más precisamente en el casco antiguo, donde podrá observar todo el encanto histórico y tradicional de esta ciudad de 230.000 habitantes. Tome una bicicleta (hay bonitos carriles bici a lo largo de la carretera) o un taxi y diríjase al puerto, a unos 20 minutos en coche desde AMARA. Hermosas villas con fachadas coloridas rodean el puerto, dándole un estilo pintoresco. Si en el centro se ha construido un hermoso puerto deportivo nuevo, con calles peatonales llenas de tiendas, continúe hasta el antiguo puerto deportivo. Allí se alinean cafeterías y restaurantes, y allí se esconden pequeñas tiendas coloridas. El lugar es perfecto para pasear y tomar un café chipriota en la terraza o degustar otras especialidades locales, como el halloumi. Limassol también tiene su castillo medieval, construido por los bizantinos en el año 1000, y un museo de arqueología que destaca las antigüedades encontradas en el sitio arqueológico sagrado de la ciudad, el antiguo reino de Amathus, cuyas ruinas se pueden observar no lejos de AMARA. hotel.
En términos más generales, Chipre es una isla llena de historia y mitología. Es especialmente conocido por ser el lugar donde la diosa del amor Afrodita emergió del mar y donde Adonis, el amante mortal de Afrodita, encontró un final trágico. Más al oeste de Chipre (en comparación con Limassol), se encuentra la Roca de Afrodita. Según la versión chipriota de la historia de la diosa, es en este lugar donde los acantilados de tiza caen escarpados en el mar Mediterráneo donde Afrodita emergió del agua, cerca de una gran roca.
Este lugar legendario se encuentra a pocos kilómetros de la ciudad de Paphos, que alberga varios sitios arqueológicos clasificados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El parque arqueológico de Kato Pafos es posiblemente el más impresionante, ya que incluye sitios y monumentos desde la Prehistoria hasta la Edad Media, la mayoría de los cuales datan de la época romana. Descubrirá, en particular, grandes mosaicos frescos que formaban los suelos de las villas romanas que se construyeron allí. Las Tumbas de los Reyes (donde no se enterraron restos reales, contrariamente a lo que sugiere su nombre) es otro sitio impresionante, con sus criptas subterráneas. Como en todas partes de Chipre, también hermosas iglesias adornan la ciudad de Paphos, como la capilla bizantina de San Antonio.
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Una estancia de lujo que tiene un precio.
Además de su rico patrimonio, Chipre es una isla acogedora. “Nos encanta ser anfitriones, somos muy cálidos y nos gusta destacar esta hospitalidad.“, nos dijo la directora de marketing del hotel AMARA cuando llegamos al país. Y no podemos más que estar de acuerdo con ella. A los chipriotas les gusta que la gente se interese por su cultura y están orgullosos de atraer turistas de todo el mundo. El país principalmente vive del turismo, principal fuente de ingresos de la economía nacional, por delante de la agricultura y la industria farmacéutica (Chipre es un importante exportador de medicamentos).
El país, dividido en dos desde 1974 –la República de Chipre en el sur y la República Turca del Norte de Chipre, bajo control turco– ofrece condiciones atractivas para las industrias extranjeras, lo que también lo convierte en un paraíso fiscal para los oligarcas rusos en particular.
Chipre se unió a la eurozona en 2008, lo que facilitó las cosas a los turistas europeos. El hotel AMARA también atrae a muchos turistas del Viejo Continente, especialmente alemanes y polacos. Debes saber que el establecimiento, aunque haya sido creado para acoger tanto a parejas como a familias y a jóvenes y jubilados, no es asequible para todos… Porque quien dice lujo y 5 estrellas, dice servicios a precios elevados. Tendrás que pagar al menos 350 euros por una noche en una habitación Deluxe (la habitación “básica”) fuera de temporada. Los precios suben a más de 2.000 euros por noche, si reservas una suite con piscina privada en temporada, por ejemplo.
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Los restaurantes del hotel también tienen precios elevados, debido a la calidad de los conceptos y la reputación de los chefs. El menú de trufa blanca de Giorgio Locatelli cuesta varios cientos de euros por persona… Los precios en Nerea, sin embargo, son más asequibles.
Si tienes curiosidad por descubrir Chipre, debes saber que desde febrero de 2024, la aerolínea Chipre Airways conecta Bruselas y la ciudad costera de Larnaca (la más cercana a Limassol), en temporada y en tres horas y media, con un vuelo directo. Fuera de los períodos turísticos, es necesaria una escala en Munich, Viena o Atenas.
