En girasoluna parte importante de las parcelas no se recogió debido a las incesantes lluvias caídas en septiembre y octubre en determinadas regiones. “ El Centro y el antiguo Poitou-Charentes son las regiones más afectadas, con entre el 10 y el 15% de la superficie no explotada.informa Matthieu Abella, Terres Inovia. En el este, esta proporción ronda el 10% y en el suroeste, menos del 5%. » Midi Toulouse y el oeste de Audois son las zonas que mejor lo están haciendo en términos de producir que es en promedio de 22 o 23 q/ha. En otros lugares, los rendimientos se situarán en torno a los 20 q/ha, o incluso menos, como en Dordoña, Poitou-Charentes, Centro, Nordeste.
Además de las malas condiciones climáticas, cosechas tardías (y húmedo) también puede explicarse por semifinales los cuales no pudieron realizarse antes de finales de mayo y principios de junio en grandes proporciones, retrasando la maduración de las capullos. Y las temperaturas del verano no han restablecido la situación.
EL cosechas Los estudios realizados se realizaron en condiciones húmedas y en fechas tardías con enfermedades de fin de ciclo en capullos como botrytis y degradación de la calidad. “ Los primeros informes de las trituradoras indican una caída de la calidad, bastante leve en comparación con el contenido de aceite y más importante en el nivel de proteínapara la salida de tortas », Indica Matthieu Abella.
Secado muy delicado para girasoles.
Terres Inovia había alentado, en la medida de lo posible, a los agricultores a no esperar demasiado para cosechaincluso con semillas al 15% de humedad. “ hubo muchos el secadoque generaba costes para las organizaciones de almacenamiento (OS), se repercutían a los productores. Hasta un 14% de humedad, es posible secar las semillas con simple ventilación, pero más allá de eso, se requiere un secado dinámico con equipos específicos.explica el especialista de Terres Inovia. Hubo bastantes incendios. silo este año: la semilla de girasol Es particularmente delicado al secarse en comparación con otras especies. »
Para Matthieu Abella, no debemos detenernos en este año sombrío durante los próximos años semifinales en 2025. « Los precios se mantienen al alza a finales de año. EL girasol No es el cultivo el que peor lo está haciendo en términos de margen y, en determinados sectores, incluso será la especie la que mejor lo consiga margarinaen particular en relación con los cereales. »
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