Por segundo año consecutivo, los productores agrícolas de Quebec han puesto sus ojos en la soja. Las superficies plantadas ascenderían a 1.069 millones de acres frente a 1.001 millones de acres en 2023, un aumento del 6,8%. Se trata del segundo pico consecutivo de la cosecha, que también supera el millón de acres por segunda vez. La decisión ciertamente no está ajena a los precios en los mercados internacionales donde la soja se mantiene estable mientras que el maíz ha disminuido significativamente.
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Las superficies de maíz en grano también están en declive, siendo las más pequeñas desde 1998 con sólo 869.000 hectáreas sembradas frente a las 898.300 hectáreas del año pasado, lo que representa una caída del 4,6%. La tendencia a la baja que comenzó hace unos diez años se vuelve a confirmar.
Los cereales pequeños ofrecen un panorama similar: el trigo se mantiene estable, mientras que la cebada y la avena muestran una disminución en sus superficies. Están alcanzando un nuevo mínimo, fenómeno que se seguirá confirmando en 2024. Las superficies de cebada están disminuyendo desde 2004 en Quebec y desde 2010 las de avena. Sus respectivas áreas este año son 66,300 acres y 138,900 acres.
Con más detalle, para las variedades de trigo de otoño y primavera, observamos áreas de 220.900 acres en comparación con 234.800 el año pasado. El trigo de invierno confirma su aumento de popularidad con un nuevo máximo de 66.200 acres frente a 62.600 en 2023. Las superficies de trigo de primavera disminuyen a 145.900 acres frente a 162.300, una decisión que no se puede tomar; no sea ajeno al bajo rendimiento obtenido el año pasado debido a las terribles condiciones en el momento de la cosecha. El cereal también experimentó una importante caída de precio en los mercados.
Menos trigo en Canadá
A nivel nacional, los acres de trigo disminuirían un 1,1% en 2024 a 26,6 millones de acres. Aunque se trata de una disminución en comparación con el año anterior, “la superficie cultivada con trigo se mantuvo muy por encima del promedio de cinco años de 25 millones de acres, posiblemente debido a los precios favorables”, dice Statistics Canada. La cebada cayó un 12,8% hasta 6,4 millones de acres en un año y la avena siguió el camino opuesto con un aumento de casi un 15% hasta 2,9 millones de acres.
Los acres de canola totalizarían 22 millones de acres en 2024, un 0,3% menos que el año anterior. Las lentejas han aumentado casi un 15% hasta los 4,2 millones de acres.
Los analistas habían predicho la siguiente superficie: 21,5 millones de acres de canola, 26,9 millones de acres de trigo (todos combinados), 3,1 millones de acres de avena, 6,9 millones de acres de cebada y 3,3 millones de acres de lentejas.
A nivel nacional, la superficie cultivada con soja aumentó un 2% a 5,7 millones de acres en 2024. Esto está por encima del promedio de cinco años y la mayor superficie cultivada desde 2018. La ganancia es de más del 7% en Ontario.
En cuanto al maíz en grano, la superficie nacional cayó un 4,8% respecto al año anterior, hasta 3,6 millones de acres, tendencia que también se refleja en Ontario, que produce casi el 60% de la producción total canadiense.
