El precio del café Arábica alcanzó este miércoles su nivel más alto en casi cincuenta años, con una oferta limitada por la preocupación por las cosechas en Brasil, afectado este año por importantes sequías. La libra de arábica que cotiza en Nueva York registró el miércoles un récord desde 1977, con 320,10 centavos. En cuestión: los temores de “malas cosechas debido a las condiciones climáticas desfavorables” a principios de este año, particularmente en Brasil, el principal productor mundial de café, y de arábica en particular, empujan a los productores a reservar sus granos, a pesar de la fuerte demanda, explicó Jack. Scoville, analista de Price Futures Group, a principios de semana, cuando los precios ya estaban alcanzando récords.
Después de un “largo período seco y caluroso”, los cafetos de Brasil se beneficiaron de “lluvias importantes” en octubre, lo que contribuyó a una “floración excepcional en la mayoría de las regiones productoras de café arábica”, según Guilherme Morya de Rabobank. Pero el analista constata una “incertidumbre sobre el progreso de la floración, lo que suscita importantes preocupaciones” sobre la cosecha 2025/26. Si las flores no se adhieren a las ramas, no podrán convertirse posteriormente en cerezas, que contienen los granos de café.
Factores geopolíticos como las interrupciones del transporte marítimo en el Mar Rojo, los posibles aranceles estadounidenses y la próxima regulación de la Unión Europea sobre la deforestación están ayudando a sostener los precios de las materias primas en general y del café en particular. “En este contexto de incertidumbre, los agricultores optan por vender sólo lo necesario, limitando así la oferta de café en el mercado local”, concluye Morya. Estos temores sobre la oferta también preocupan a Vietnam, el principal productor de la variedad robusta, más barata, utilizada por ejemplo para el café instantáneo.
Cotizada en Londres, el robusta, que actualmente cotiza a unos 5.200 dólares por tonelada, alcanzó a mediados de septiembre un precio récord de 5.829 dólares, un precio inédito desde la apertura del actual contrato de referencia en 2008. Este precio sería incluso sin precedentes desde los años 1970, según la agencia Bloomberg, que se basa en archivos.
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