Este año, la producción portuguesa de calabaza fue muy similar a la del año pasado, tanto en cantidad como en calidad, afirma Valter Coelho, director general del exportador portugués de productos frescos Valfresh: “En comparación con el año pasado, tuvimos los mismos volúmenes de producción. Crecimos 2.000 toneladas de nueces y 3.500 toneladas de calabaza. La calidad de la producción de este año también es comparable a la del año pasado. porque hemos visto buenos calibres, con gran calidad, lo que nos permitirá tener productos disponibles hasta finales de abril. Ya iniciamos la exportación de ambos productos desde principios de octubre y las reacciones fueron muy positivas.
Uno de los principales factores que favoreció el cultivo fue el clima, explica Coelho. “Durante el ciclo tradicional y vegetativo, las temperaturas siempre han sido regulares y suaves. Además, no ha llovido desde mayo hasta finales de septiembre, lo que, para la calabaza, ayuda mucho a la calidad. Esto ha ayudado Nos permitieron mucho almacenarlos sin lluvia, lo que aumentó su vida útil.
Aunque el principal mercado de exportación de Valfresh sigue siendo el mismo, el exportador portugués también ha conseguido entrar en nuevos mercados este año. “Nuestro principal mercado es Holanda, que consume alrededor del 65% de nuestros volúmenes. La novedad de este año es que estamos ampliando nuestras exportaciones a otros destinos, como Austria y la República Checa, estos mercados demandan cada vez más nuestros productos. Francia es una buena entrada, con volúmenes interesantes para esta temporada. En comparación con temporadas anteriores, la demanda general ha sido menor, en gran parte debido a la oferta. España, que sigue teniendo precios muy bajos, especialmente para las avellanas.
Según Coelho, los bajos precios de la calabaza española han dificultado esta temporada. “En términos de precios, tenemos algunas dificultades. Los precios son alrededor de un 20% más bajos que en la campaña anterior, en gran parte debido a los bajos precios en España. Actualmente, los precios en Europa Central son muy bajos y se espera que estos niveles de precios continúen hasta el fin de año.
Dado que se espera que otros países productores se queden sin existencias pronto, se espera que los exportadores portugueses tengan un momento más favorable en el nuevo año: “Las previsiones para el resto de la campaña parecen alentadoras, ya que los volúmenes españoles se están acercando a su punto máximo. Fin Esperamos que Los volúmenes de ventas y los precios aumentarán significativamente a principios del nuevo año. En nuestra opinión, esto es lo que sucederá y, según sabemos por nuestros contactos, los volúmenes en Sudáfrica y Brasil serán mucho menores. este año, lo que nos ayudará mucho aquí en Portugal y ayudará mucho en este sector en general”.
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