En Serres-et-Montguyard, Myriam Bourgy y su socio Geert cultivan hortalizas biológicas durante todo el año en el GAEC la corne d’Abondance. Con una fórmula de suscripción gratuita, están reinventando el vínculo entre productores y consumidores.
Myriam Bourgy y Geert Schoenmakers, establecidos desde hace unos diez años en Serres-et-Montguyard, cerca de Eymet, en Dordoña, cultivan diversas hortalizas biológicas en una granja de Terre de Liens. Esta organización nacional permite retirar las tierras agrícolas de la especulación para fomentar el establecimiento de nuevos agricultores. La pareja se centra en la agricultura campesina a escala humana, promoviendo los circuitos cortos y el respeto a los ciclos naturales.
Una innovadora fórmula de suscripción para recogida directa
La Cornucopia de las GAEC ofrece auto-selección mediante suscripción. Por 350 euros al año, más de un centenar de familias tienen acceso a hortalizas frescas durante todo el año. Este modelo permite a los suscriptores recoger sus propias verduras según la temporada y observar las etapas de producción in situ. Myriam y Geert esperan duplicar el número de suscriptores, convencidos de que este vínculo directo fortalece la comprensión y el apoyo a la agricultura sostenible.
Una apuesta por una agricultura responsable
Al colaborar con estructuras como Terre de Liens y ser parte de un entorno local dinámico, Myriam y Geert encarnan la agricultura local. Este modelo favorece el diálogo entre productores y consumidores. Invita a los ciudadanos a descubrir la realidad del trabajo agrícola, a seguir los ritmos de las estaciones y a comprometerse activamente a apoyar la agricultura ecológica y local.
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