Información clave
- Se espera que los precios del aceite de oliva caigan un 50 por ciento desde los niveles récord alcanzados.
- Se espera que la producción de aceite de oliva en España se recupere significativamente, alcanzando los 1,4 millones de toneladas este año.
- Se espera que los precios mayoristas caigan entre noviembre y enero, con un retorno gradual a los precios normales en 2025.
El mayor productor de aceite de oliva del mundo, Deoleo, planea un alivio significativo para los consumidores que luchan contra los altos precios de los alimentos. La compañía pronostica una caída del 50 por ciento en los precios del aceite de oliva desde su máximo histórico, lo que marca un punto de inflexión después de años de clima severo que paralizó las cosechas y llevó los precios a mínimos históricos sin precedentes. Deoleo, fabricante de marcas tan conocidas como Bertolli y Carbonell, cree que lo peor de la crisis meteorológica ya pasó. Este optimismo se explica porque se espera que la cosecha sea mucho más abundante esta temporada.
Expectativas y proyecciones de la industria
El Consejo Oleícola Internacional se hace eco de estas previsiones positivas, que predice una mejor cosecha para la mayoría de los países productores de aceite de oliva, incluidos España, Grecia, Portugal y Túnez. Los informes de los agricultores del sur de Europa, particularmente afectados por la sequía, indican que la producción de aceite de oliva de España se recuperará significativamente, alcanzando 1,4 millones de toneladas este año, frente a las 850.000 toneladas l ‘el año pasado.
Estabilización del mercado por delante
Aunque los aceites de alta calidad como el virgen extra aún pueden experimentar algunas fluctuaciones de precios, Miguel Ángel Guzmán, director general comercial de Deoleo, prevé una estabilización del mercado y una vuelta paulatina a los precios normales a medida que crezca la nueva cosecha y aumente la oferta. Espera que los precios mayoristas bajen entre noviembre y enero, y que esta tendencia a la baja continúe hasta 2025, siempre que las condiciones climáticas sigan siendo favorables.
Impacto global y reducción de precios
Se espera que esta reducción de precios planificada tenga un impacto global, dado que España produce el 40 por ciento del aceite de oliva del mundo y la región mediterránea representa el 80 por ciento del suministro mundial. Actualmente, los supermercados españoles ven que los precios minoristas del aceite de oliva varían entre 9 y 10 euros (7,50 y 8,34 libras esterlinas) por litro, pero se espera que este precio caiga a alrededor de 5 euros (4,17 libras esterlinas) a medida que bajen los precios mayoristas.
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