![Triplicación del precio del jugo de naranja: cómo una bacteria en Brasil está desestabilizando los precios mundiales](https://es.dayfr.com/temp/resized/medium_2024-06-08-869125604b.jpg)
La producción de naranja se ve afectada por una bacteria, transmitida por un insecto vector, que provoca una enfermedad mortal en los cítricos.
Difícil de tratar, reduce el rendimiento de las granjas brasileñas, también afectadas por la sequía.
Como resultado, el sector está sufriendo y tiene dificultades para satisfacer la demanda.
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Inflación: los precios se están disparando
Ella es responsable del aumento vertiginoso de los precios de las botellas de zumo de naranja. Transmitida por un insecto portador de la bacteria que la provoca, la enfermedad del dragón amarillo, que afecta a los cítricos, se está extendiendo en América del Sur y, más concretamente, en Brasil, de donde procede el 85% de la producción de esta bebida estrella del desayuno.
En el sur del país, Caio Freire, director de una plantación que exporta 8.000 toneladas de naranjas al año, lucha desde hace años para preservar su explotación, incluyendo Los frutos estropeados por las enfermedades, dorados y atrofiados, ensucian las parcelas. Sin intervención
Los naranjos acaban completamente secos y devastados, lamenta Caio Freire en el informe 20H arriba. Pero el tratamiento de la enfermedad no es muy eficaz. Al rociar el producto que supuestamente repele a los insectos portadores de las bacterias incriminadas, estos se adaptan y resisten cada vez mejor. Por lo tanto, a menudo es necesario arrancar los árboles afectados para detener la contaminación.
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Los productores de naranjas también se enfrentan a otro problema igualmente grave: la sequía. Brasil se enfrenta cada vez con mayor frecuencia a episodios de calor extremo. El récord de calor también se batió en Río hace unos meses, donde el mercurio alcanzó los 58°C. Una dificultad que también deberá afrontar Caio Freire. “Mira estos naranjos. Están todos secos. Las hojas se secan y se pliegan sobre sí mismas. Las naranjas también se secan, se están volviendo todas blandas”lamenta, señalando los árboles en cuestión a la cámara TF1.
En estas condiciones, a los productores de naranjas les resulta imposible producir tanta fruta como antes y así satisfacer la demanda. Las cosechas son históricamente bajas, un 30% por debajo de su rendimiento normal. Por tanto, debería faltar mil millones de litros, casi el doble del consumo francés. Y, lógicamente, los precios se están disparando: la tonelada de naranjas ha pasado de 650 euros en 2022 a 900 euros en 2024. Incluso podría superar los 1.300 euros en las próximas semanas. Por tanto, el precio del zumo de naranja en nuestros supermercados franceses no debería bajar a corto plazo.