Es un sector que se movilizó muy fuertemente el invierno pasado, durante el primer movimiento de ira entre los agricultores: los ganaderos probablemente volverán a estar en primera línea a partir del lunes 18 de noviembre, día anunciado por la FNSEA, el principal sindicato agrícola, para la reanudación de movilización. France Bleu Normandie ha elegido pasar la mañana con Lucie Engerant, en la granja La Vache de Louvicamp, en Mesnil-Mauger, en la región de Bray, para hacerte vive vive con ella la vida cotidiana de un ganadero y los problemas encontrados en el sector.
“Empezamos temprano en la mañana, comenzamos a ordeñar a las 6 a. m., terminamos tarde en la noche, es todos los días, dos veces al día”. dice Lucie Engerant, “Y estamos ocupados todo el día. Siempre hay trabajo que hacer con las vacas, con su recinto y también con el tractor”. Cada año salen de su explotación aproximadamente 500.000 litros de leche. 200.000 se procesan en la finca y 300.000 se venden a Danone, su principal cliente. Pero el el precio de compra sigue siendo insuficiente a los ojos del obtentor, incluso con los recientes aumentos: “Son unos pocos céntimos, siempre es bueno. Pero, por otro lado, también está el aumento del precio de los alimentos, el aumento del precio del trigo, por ejemplo. El productor de leche siempre depende del precio que fija el la lechería Es nuestro cliente quien fija su precio. Es bastante extraño, pero así es.
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