En el marco del “Niedersächsischer Weg”, las partes contratantes acordaron ampliar las superficies explotadas ecológicamente al 10 % hasta 2025 y al 15 % hasta 2030. Según la evaluación de las cifras actuales de solicitudes para el año 2024, la proporción de terrenos en Baja Sajonia cultivados ecológicamente y registrados en la Cámara de Agricultura de Baja Sajonia (LWK) sólo representa el 6,6%. Esto representa ciertamente un aumento de unas 13.000 hectáreas respecto al año anterior, pero aún faltarían casi 90.000 hectáreas para alcanzar el objetivo el próximo año, informa el servicio de prensa Landvolk.
El hecho de que más de dos tercios de este aumento reciente procedan principalmente de pastos permanentes demuestra claramente que este objetivo no se puede lograr. En el sector de los cultivos extensivos, el deseo de reconversión sigue siendo moderado. “Para que los objetivos futuros sigan siendo realistas, es necesario estimular rápidamente nuevos impulsos y, sobre todo, fomentar un crecimiento sano del mercado ecológico”, resume Carsten Bauck, presidente del comité de agricultura ecológica del Landvolk Niedersachsen.
Foto de la edición anterior.
Crecimiento del mercado incluso sin objetivos
El 27 de noviembre tendrá lugar en Visselhövede el “Foro profesional ecológico para hortalizas y patatas”, organizado por el Centro de Competencia para la Agricultura Ecológica de Baja Sajonia (KÖN). El acto comenzará a las 9.00 horas con un debate político. Carolin Grieshop, directora de KÖN, conversará con Silvia Bender, secretaria de estado del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL), Jan Plagge, presidente de Bioland, y el Dr. Marco Mohrmann, portavoz de la política agrícola de la CDU en el Landtag de Baja Sajonia, para saber si “el crecimiento del mercado es posible incluso sin objetivos”. Este debate se enmarca en los objetivos fijados para 2030, es decir, un 30% de agricultura ecológica en Alemania, frente a los desafíos actuales del mercado ecológico.
Ante la dificultad de controlar el comportamiento del consumidor, representantes de Alnatura, EDEKA, Lidl y la asociación “Bio-Kartoffel Erzeuger Verein” responderán a la pregunta de qué pretenden hacer para estimular el crecimiento del consumo de productos ecológicos. Las tendencias en horticultura, el doble uso de las tierras cultivables y la agricultura regenerativa serán otros de los temas que se abordarán durante este foro especializado, que reunirá a 30 ponentes, otros tantos stands informativos y alrededor de 250 participantes. El VIII “Foro Profesional de Hortalizas y Patatas Ecológicas” comenzará a las 9.00 horas y finalizará a las 17.00 horas.
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