Ya no tiene nada que ver con el rostro que tenía antes. El cambio ya se ha visto desde fuera, con un nuevo escaparate. El Golden Dragon, antiguo Wok 51, en Saint-Memmie, ofrece un “ un espacio más moderno y cálido », describe Nicolas Xia, su director.
Los muebles han sido cambiados por completo. El buffet también ha sido rediseñado para ofrecer una mayor variedad de platos. Inicialmente, el restaurante sólo ofrecía surtidos asiáticos. A partir del jueves 7 de noviembre de 2024, pizzas, embutidos y platos indios están en el menú. En cuanto a ensaladas y postres, su variedad” se ha duplicado, incluso triplicado”asegura el directivo. Helados italianos, fuentes de chocolate y dulces de todo tipo… Los amantes del azúcar seguro que aquí encontrarán lo que buscan.
Más opciones
Este gran cambio, a nivel de vajilla y decoración, se produce tras varios meses de trabajo. A pesar de una pequeña pérdida de capacidad, del orden de una treintena de plazas, Nicolas Xia cuenta con “el lado cálido”para mantener a sus clientes y conquistar otros nuevos. También se rehizo el mosaico, que presentaba cierta inestabilidad” para garantizar la seguridad “. El Dragon d’or, en su nueva versión, estará abierto de 12.00 a 14.30 horas en servicio de almuerzo y de 19.00 a 22.30 horas en horario de cena.
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