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No es necesario presentarlo. En algún tiempo, Jimmy Mohamed se ha hecho un nombre y es casi imposible que no te hayas topado al menos una vez con uno de sus vídeos en las redes sociales. Hay que decir que el médico es seguido por más de un millón de personas en Instagram, y casi dos millones en TikTok. Es, pues, uno de los médicos más famosos del panorama audiovisual francés, donde participó en el espectáculo. La revista de salud (Francia 5). Además de las pantallas, Jimmy Mohamed también da consejos y sugerencias valiosas en sus libros, en particular Cero restricciones para mantenerse joven (ed. Flammarion). Si reveló cómo podría aspirar a ganar trece años de esperanza de vida, también reveló los superpoderes de la sardina.
“Sin duda, es el pescado más subestimado y debería formar parte integral de nuestra dieta.admitió Jimmy Mohamed. Este pececito no muy sexy es, sin embargo, un gran aliado para la salud que debemos consumir con mucha regularidad..” Incluso es capaz de afirmar que este último debe consumirse a diario. “¿Conoces el lema ‘Cinco frutas y verduras al día’? Sin duda añadiría: ‘¡Y una ración de sardinas!’“, dice Jimmy Mohamed. Una revelación que tuvo durante un viaje a Portugal.
Jimmy Mohamed: ¿cuáles son los beneficios de las sardinas para nuestro organismo?
De hecho, es un alimento rico en vitaminas y proteínas. Y frente al gran número de sus pacientes que le preguntan si pueden iniciar un tratamiento vitamínico (zinc, magnesio o incluso vitamina C), el doctor, padre de tres hijos nacidos de su relación amorosa con su esposa Souailla, escribe que estaría muy dispuesto a aconsejarles que tomaran una cura con sardina. El pescado es rico en potasio, magnesio, zinc, hierro, taurina, arginina y otros nutrientes que ayudan a modular el nivel de inflamación y estrés oxidativo. Por último, el hueso central de la sardina es rico en calcio. Contiene la misma cantidad de proteínas que el pollo. Si estas proteínas son esenciales para la producción de músculos, también desempeñan un papel en la renovación de los apéndices de la piel (uñas, cabello) y también en la producción de anticuerpos.
En este pasaje dedicado a las sardinas, Jimmy Mohamed recuerda el alto contenido en omega-3 como EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico), como en todos los pescados grasos. “Recuerda que el 60% de nuestra masa cerebral es ácido graso y la mayoría de estos ácidos grasos son omega-3.“, recuerda el científico. “Para obtener una buena dosis de proteínas, omega-3 y nutrientes que fortalezcan tu sistema cardiovascular y tu cerebro, apuesta por las sardinas”, concluye Jimmy Mohamed.
