Con vistas al Estrecho de Gibraltar, en el extremo norte de Marruecos, Tánger es un espacio cosmopolita, la puerta de entrada a un gran continente, África. Atemporal, su atmósfera atrae cada año a millones de turistas que vienen a pasear por estas calles adoquinadas.
En el corazón de la Medina, la casa de huéspedes “Riad Saba” recibe a los turistas con el mayor cariño. En la terraza, los huéspedes disfrutan de las vistas al puerto, mientras disfrutan del sabroso desayuno preparado por Ibrahim Jallouli.
Originario de Oujda, este joven chef llegó a Tánger, consciente de las posibilidades que la ciudad podía ofrecerle. “Llegué aquí porque es una gran ciudad llena de oportunidades, que atrae a turistas de todo el mundo con su patrimonio cultural y gastronómico”, señala Ibrahim Jallouli.
Para este joven profesional, los servicios esenciales están garantizados, en particular la disponibilidad de agua. “En mi trabajo, el agua es fundamental. Lo uso todos los días, ya sea cocinando, bebiendo o limpiando alimentos. Es esencial. Sin embargo, soy consciente de que disponer de agua todos los días, constantemente y todos los días, es un auténtico reto en Marruecos. »
Como muchos ciudadanos del Reino, Ibrahim está preocupado por los efectos del cambio climático sobre este recurso vital. Sujeta a un clima mediterráneo cálido, la región se beneficia de las influencias oceánicas que ofrecen un clima húmedo y templado.
Sin embargo, desde hace varias décadas, este perfil meteorológico se ha visto alterado: las temperaturas aumentan y las precipitaciones disminuyen, lo que afecta la disponibilidad de agua para millones de habitantes de la metrópoli.
La región, en plena expansión económica, atrae numerosas industrias y también está experimentando una auténtica explosión demográfica. Las necesidades de agua están aumentando y ejercen una gran presión sobre los administradores de este precioso recurso.
El Estado marroquí hizo balance de esta nueva situación lanzando hace varios años el Programa Nacional de Abastecimiento de Agua Potable y de Riego (PNAEPI) 2020-2027.
A través de la Oficina Nacional de Electricidad y Agua Potable (ONEE), el gobierno está invirtiendo en numerosas infraestructuras para asegurar, fortalecer y optimizar los recursos hídricos, con el apoyo del Banco Africano de Desarrollo. La metrópoli de Tánger se benefició de ello con una obra realizada en 2023: una toma de agua bruta en la presa de Ibn Battuta.
Construido a finales de los años 70, este depósito de agua ha visto descender su nivel durante varios años. Con la ingesta de agua bruta disminuyendo en volumen, era cuestión de optimizar el recurso. De hecho, hasta ahora el agua cruda de la presa fluía hacia la estación de tratamiento. Mharhar tomando el lecho del Oued del mismo nombre. Esta ruta al aire libre provocó pérdidas, especialmente por evaporación. Para remediar esta situación se construyó una tubería de agua de once kilómetros para optimizar el recurso.
El mensaje es claro: debemos preservar, a toda costa, el agua en Marruecos, en las condiciones climáticas actuales y futuras. Esta filosofía es compartida por el Banco Africano de Desarrollo, que apoya a Marruecos para que continúe su impulso. La principal institución de financiación del desarrollo en África apoyó a la ONEE financiando este proyecto con diez millones de euros. Una suma que se suma a la dotación global de 1.200 millones de euros ya invertidos en Marruecos en el sector del agua.
Estas inversiones son esenciales para mejorar las condiciones de vida de las poblaciones beneficiarias y apoyar el desarrollo socioeconómico de la región en el largo plazo. Como le gusta recordarnos a Ibrahim, nuestro joven chef: “Para mí, el agua es vida. Si no hubiera agua, no habría vida. »
Este proyecto, entre muchos otros, revela la visión de vanguardia de Marruecos en el ámbito del agua: una visión de progreso y crecimiento compartido.
