Las frutas son excelentes fuentes de nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, lo que les aporta muchos beneficios para la salud. La mayoría de nosotros ya lo sabemos… pero lo novedoso es que un estudio realizado por investigadores de la Universidad William Paterson de Nueva Jersey (Estados Unidos) analizaron la densidad de nutrientes de diferentes frutas, centrándose en la concentración de 17 nutrientes esenciales, como las vitaminas A y B12, en relación con la cantidad de calorías que se encuentran en cada fruta.
El método de investigación tuvo como objetivo comprender qué frutas ofrecen la mayor cantidad de nutrientes en relación con su ingesta de calorías. A continuación se muestran los resultados de las cinco frutas más nutritivas (y saludables) del mundo; echa un vistazo.
Las cinco frutas más saludables del mundo
Según el estudio, Las cinco frutas más saludables del mundo son:
1- Cidra
El primer lugar del “Top 5” lo ocupa el limón, considerada la fruta más nutritiva de todas.
Cada 100 gramos de esta fruta contienen 53 mg de vitamina C, elemento esencial para fortalecer el sistema inmunológico y proteger contra los radicales libres. También es bajo en calorías: la lima Tahití, por ejemplo, tiene sólo 32 kcal por 100 g. Además, es una rica fuente de potasio, fibra y minerales como calcio, magnesio, hierro, cobre y fósforo.
Es una fruta que facilita la digestión, previene el riesgo de enfermedades cardiovasculares (infartos y accidentes cerebrovasculares), aumenta la absorción de hierro, Es bueno para la piel y reduce los síntomas de las afecciones respiratorias.
2- fresa
En segundo lugar, Las fresas contienen 62 mg de vitamina C por cada 100 gramos de fruta, una cantidad superior a la de los cítricos. También es rico en ácido fólico, hierro, magnesio, calcio, potasio, zinc, vitaminas B2 y B6, fibra y antocianinas.
Más del 90% de las fresas están compuestas de agua, lo que explica su bajo contenido calórico: una ración de 100 g contiene sólo 30 calorías.
3- naranja
El naranja está en el “Top 3”. como limón, también es una buena fuente de vitamina C. Contiene flavonoides y diversos nutrientes importantes para la prevención de enfermedades y la resistencia del organismo.
También es rico en potasio y magnesio, siendo este último un mineral importante para el desarrollo de huesos, tejidos y músculos y responsable de regular la absorción de otros nutrientes.
4- Pomelo
En 4ª posición, tenemos pomelo, más precisamente las variedades roja y rosa, una fruta resultante del cruce de pomelo y naranja y que tiene muchos beneficios para nuestra salud.
La toronja es conocida por su fruta relativamente grande con un sabor ligeramente amargo y agridulce. El interior del fruto es rojizo y se asemeja a una naranja.
Esta fruta es rica en vitamina A y betacaroteno, importantes para mejorar la visión y el sistema inmunológico. Pero también contiene nutrientes como vitamina C, licopeno y flavonoides, potasio y fibra.
5- Mora
Las moras (variedad negra) son ricas en calcio, potasio y magnesio, además de hierro y manganeso. Contiene pigmentos llamados antocianinas que, además de darle su color oscuro, ayudan a proteger las células contra los radicales libres.
También es bajo en calorías: 100 g de fruta contienen 35 kcal. Sus principales beneficios son la prevención del envejecimiento celular prematuro, ayudando a regular el tránsito intestinal y la sensación de saciedad.
Finalmente, Las investigaciones destacan la importancia de una dieta variada que incluya verduras y frutas para garantizar una ingesta adecuada de nutrientes. Por eso, al planificar tus comidas, recuerda incluir una variedad de alimentos saludables para promover el bienestar y la salud.
Referencias de artículos:
Definición de frutas y verduras potentes: un enfoque de densidad de nutrientes. 5 de junio de 2014. Jennifer Di Noia.
5 frutas que fueron votadas como las más nutritivas del mundo, según un estudio. 11 de diciembre de 2024. Editorial/UOL.
Estudio define las 5 frutas más saludables del mundo; mira cuales son. 23 de abril de 2024. Redação/O Globo.
